花崗石是一種深成酸性火成巖。二氧化硅含量多在70%以上。顏色較淺，以灰白、肉紅色者常見。主要由石英、長石和少量黑云母等暗色礦物組成。石英含量為20%-40%，堿性長石約占長石總量的2/3以上。堿性長石為各種鉀長石和鈉長石，斜長石主要為鈉更長石或更長石。暗色礦物以黑云母為主，含少量角閃石。具典型的花崗結(jié)構(gòu)或似斑狀結(jié)構(gòu)。按所含礦物種類可分為黑云母花崗巖、白云母花崗巖、角閃花崗巖、二云母花崗巖等；按結(jié)構(gòu)構(gòu)造可分為細(xì)?；◢弾r、中?；◢弾r、粗?；◢弾r、斑狀花崗巖、似斑狀花崗巖、晶洞花崗巖等；按所含副礦物可分為含錫石花崗巖、含鈮鐵花崗巖、含鈹花崗巖、鋰云母花崗巖、電氣石花崗巖等。