喝水知識(shí)??現(xiàn)在的人都比較講究這個(gè)喝水，比如許多人都已經(jīng)知道早晨起床先要補(bǔ)充水分，這樣能對(duì)一天的生理機(jī)能有幫助，不過(guò)很多人不知道，亂喝水，反而對(duì)身體有傷害，為此我們需要懂得哪些水是值得喝的。

??喝水知識(shí)：

介紹淡鹽水之所以被人們用作清晨一杯水，主要因?yàn)槠淠芫徑猓档米⒁獾氖?，光靠喝水是解決不了的，而是要通過(guò)飲食的合理調(diào)整?，F(xiàn)代人鈉攝入量本來(lái)就過(guò)多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會(huì)增加鹽的攝入，反而讓人覺(jué)得口干舌燥。

??有血壓、心腦血管疾病、功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的一杯水，因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的一個(gè)高峰，喝鹽水會(huì)使血壓更高。

??不少女性喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養(yǎng)顏，這種做法并不可取。山清水秀，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，是人類追求向往的美境，也是人類勞動(dòng)創(chuàng)造和精心愛(ài)護(hù)的碩果。一是因?yàn)楣穑崭购葧?huì)沖擊食欲，吃不下早餐。二是人體喜歡溫暖的環(huán)境，尤其是早晨，如果吃了涼東西，會(huì)刺激腸胃，影響消化吸收。碳酸飲料除了不能提供早起人體所需要的水分，在代謝中還會(huì)加速鈣的排出，以及增加機(jī)體對(duì)水分的需求，早晨^好不要喝。

礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。為提供身體需要水分并避免水腫，我們可以在睡前一個(gè)小時(shí)或半個(gè)小時(shí)抿幾口水。礦物質(zhì)水有純凈水的純凈，又有礦泉水中的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，去除了對(duì)人體有害的物質(zhì)，主要是礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)已經(jīng)活化，人體易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽順滑，還避免了礦泉水不宜加熱，易結(jié)垢，易變質(zhì)的缺陷。

該類水的出現(xiàn)主要是針對(duì)純凈水不含礦物質(zhì)、長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康不利這一論斷而開(kāi)發(fā)的。隨著爭(zhēng)論的加劇，該類水有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。用水量增加消費(fèi)者喜歡瓶裝水，因?yàn)樗谒须s貨店都很容易買(mǎi)到，而且攜帶方便。近年來(lái)，有不少純凈水生產(chǎn)企業(yè)同時(shí)生產(chǎn)礦物質(zhì)水，以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需要。但由于礦物質(zhì)水沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。

礦物質(zhì)水，是指在純凈水的基礎(chǔ)上根據(jù)人體需要，合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素。它比礦泉水更純凈，比純凈水營(yíng)養(yǎng)更豐富，可以在補(bǔ)充體內(nèi)水分的同時(shí)滿足身體對(duì)礦物質(zhì)的需求。

世界衛(wèi)生組織在其所發(fā)布的《飲用水中的營(yíng)養(yǎng)素》文件中，鼓勵(lì)在飲用水中保有天然存在的礦物質(zhì)，或是有目的地額外添加一些礦物質(zhì)成分，使得消費(fèi)者利用飲水的機(jī)會(huì)多得到一些必須的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。

制作工藝

選擇兩種以上的食品級(jí)礦物質(zhì)的化合物配成的液體稱為礦化液，瓶裝水廠家購(gòu)買(mǎi)這種濃縮液加到純凈水中，習(xí)慣稱為礦化水。

第二種是選擇自然界礦物巖石，通過(guò)系列處理，溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液，生產(chǎn)出來(lái)的瓶裝水也稱為礦化水。

第三種是直接購(gòu)買(mǎi)食品級(jí)的礦物添加劑，按比例混合好后，加入純凈水中，常常稱為礦物質(zhì)水。

搞清楚喝水的目的不管喝哪種水，我們首先得搞清楚，喝水不是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，喝水就是為了補(bǔ)充水分。

就好比，沒(méi)人會(huì)說(shuō)，我餓了，喝兩杯水吧，喝水管餓嗎？既然喝水不管餓，為什么你要用喝水來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？有人說(shuō)，長(zhǎng)期喝純凈水會(huì)得什么癥，骨質(zhì)疏松之類的。

舉個(gè)栗子，拿市面上常見(jiàn)的一款礦泉水來(lái)看。這礦泉水的鈣含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L），如果按照每天喝 2L 升水算，你喝進(jìn)去鈣也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日鈣推薦攝入量（800 mg）的 1%，還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

所以說(shuō)嘛，礦物質(zhì)雖然好，礦泉水中的礦物質(zhì)微量元素對(duì)我們的健康能帶來(lái)多少作用并不明確。