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發(fā)布時(shí)間:2020-08-05 04:32  








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在二十年前,電飯煲還不是那么的普遍,幾乎家家都有一個(gè)高壓鍋。幾乎都聽(tīng)到過(guò)高壓鍋那冒氣的聲音,仿佛馬上就要扛不住了一樣,呲呲呲呲~~~

高壓鍋的起源和一個(gè)物理小常識(shí)有關(guān)。在高原上,煮沸的水溫度要低于100度,有些食物沒(méi)有辦法煮得很熟。巴本發(fā)現(xiàn)之后,反向利用這個(gè)原理,發(fā)明了高壓鍋。

炒鍋品牌炒菜做飯是我們每天都在做的事情,炒鍋的好壞直接影響我們的健康,現(xiàn)在市面上出售的各種各樣的炒鍋,真是琳瑯滿目看得人眼花繚亂,一時(shí)半會(huì)兒還真不知道該如何挑選。

現(xiàn)在大多數(shù)家庭用的都是鐵鍋,鐵鍋的安全系數(shù)還是比較高的,鍋中一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì),不會(huì)產(chǎn)生氧化問(wèn)題,在炒菜的時(shí)候,鐵鍋不會(huì)有溶出物,不會(huì)存在脫落的問(wèn)題。

鍋外清洗有一部分人,習(xí)慣性的只洗國(guó)內(nèi),不洗鍋外,導(dǎo)致鍋外黑灰頑固難清洗,讓人頭疼。殊不知鍋底的黑灰過(guò)厚,不僅會(huì)導(dǎo)致鍋的導(dǎo)熱性能變差,燒水炒菜費(fèi)時(shí)費(fèi)氣;而且鍋底的黑灰里面還含有很多油污,開(kāi)火加熱的時(shí)候,油污遇熱釋放二氧化硅,對(duì)大家的身體也會(huì)造成傷害。也存在一定的隱患。鼎這種東西其實(shí)一開(kāi)始是作為一種飲食工具的,后來(lái)越變?cè)酱蟛懦蔀榱艘环N祭祀用具。

通常清洗鍋底都用鋼絲球或者曬干的絲瓜囊來(lái)清洗,這樣雖然也能有效,但是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,還會(huì)損傷鍋底。炒鍋品牌所以建議用現(xiàn)在比較流行的金剛砂來(lái)清洗,再頑固的油漬都能擦掉,擦完后用水再清洗幾次,就能使鍋底煥然一新。

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