山茶油的妙用

安徽明馨山茶油農(nóng)業(yè)科技有限公司主要是集種苗培育、油茶種植、主副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)培育及產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體。從油茶良種培育、種苗銷(xiāo)售、油茶基地開(kāi)發(fā)、種植和采收，到山茶油主產(chǎn)品及其延伸副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：食用油系列產(chǎn)品。山茶油烹飪可以更好的保存食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，山茶油符合人體的營(yíng)養(yǎng)比例，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，符合'歐米伽膳食'國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，山茶油中的α-亞麻酸在人體中是不可缺少的。

夏天晚間適量的擦一些茶油可以有效的防紫外線(xiàn)對(duì)肌膚的傷害，避免曝皮、曬紅、脫皮等現(xiàn)象。

由于山茶油的分子結(jié)構(gòu)很細(xì)，且成分和人體的皮脂非常相似， （這和我們?nèi)粘Ｉ畹氖秤糜褪植煌┧臓I(yíng)養(yǎng)成分容易被我們的皮膚吸收。 因此山茶油具有保濕、滋潤(rùn)、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏的功能，用于護(hù)發(fā)，可以防止頭發(fā)斷裂和脫發(fā)。而使用了山茶油可以讓頭發(fā)保持滋潤(rùn)，變得烏黑且有光澤。6、肝功能欠佳人群：該類(lèi)患者，如果給他們吃難消化的油脂就會(huì)損害其肝膽，山茶油促進(jìn)腸胃吸收，不會(huì)對(duì)造成負(fù)擔(dān)。

山茶油公司

安徽明馨山茶油農(nóng)業(yè)科技有限公司主要是集種苗培育、油茶種植、主副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)培育及產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體。從油茶良種培育、種苗銷(xiāo)售、油茶基地開(kāi)發(fā)、種植和采收，到山茶油主產(chǎn)品及其延伸副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：食用油系列產(chǎn)品。維生素E對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要，對(duì)神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用、運(yùn)動(dòng)功能都具有重要意義。

在蒸魚(yú)等食物時(shí)可以加入一些山茶油，因?yàn)樯讲栌筒粌H能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用.美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民疾病率，在歷都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。芬蘭和美國(guó)高。顯著差別是其居民攝取的脂肪類(lèi)別不同。以山茶油為主要脂肪來(lái)源。3克植物甾醇酯（相當(dāng)于767毫克植物甾醇），即可起到降低膽固醇的功效，攝入越多，降膽固醇效果越佳?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油能防止以及、、心臟病、、衰竭、。

茶籽油的好處

安徽明馨山茶油農(nóng)業(yè)科技有限公司主要是集種苗培育、油茶種植、主副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)培育及產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體。從油茶良種培育、種苗銷(xiāo)售、油茶基地開(kāi)發(fā)、種植和采收，到山茶油主產(chǎn)品及其延伸副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：食用油系列產(chǎn)品。亞油酸不僅能改善頭部血液循環(huán)，還可以加強(qiáng)頭皮毛囊抗過(guò)敏的作用。

好的食用油：茶籽油的另一大特點(diǎn)是耐高溫。一般植物油在加熱至220度時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生少量有害健康的物質(zhì)；而茶籽油在煎到280度時(shí)，也不會(huì)有此類(lèi)變化，故茶籽油適于油炸。

強(qiáng)身健體：茶籽油又稱(chēng)為“長(zhǎng)壽油”。因老人食之，體質(zhì)老而益壯而得名。產(chǎn)婦可用來(lái)滋補(bǔ)身體，一般人用它來(lái)炒菜、拌面線(xiàn)、拌飯，煮茶籽油雞可以加強(qiáng)功能，消除體脂肪、預(yù)防。實(shí)在是好處多多！科學(xué)已證明茶籽油對(duì)現(xiàn)代人的多數(shù)富貴病，比如、高、等三高及肥胖等有預(yù)防和輔助的作用。油茶生長(zhǎng)在連綿疊嶂的群山中，從開(kāi)花、結(jié)果到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏。

茶籽油可以用來(lái)做手工皂：茶籽油馬賽皂（油重700克，皂液重1008克）茶籽油：504克，椰子油：84克，棕櫚油112克，堿（）：95克，水：192克。適合中干性肌膚使用。

山茶油和茶籽油有什么區(qū)別？

安徽明馨山茶油農(nóng)業(yè)科技有限公司主要是集種苗培育、油茶種植、主副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)培育及產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體。從油茶良種培育、種苗銷(xiāo)售、油茶基地開(kāi)發(fā)、種植和采收，到山茶油主產(chǎn)品及其延伸副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：食用油系列產(chǎn)品。山茶油除了可以幫助提高人體機(jī)能來(lái)增強(qiáng)抵抗力，還因?yàn)槭钱a(chǎn)后恢復(fù)身體的補(bǔ)品，被譽(yù)為“月子油”。

現(xiàn)在很多油廠將山茶油和茶籽油統(tǒng)稱(chēng)為茶油，但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，山茶籽油原料是山茶籽，茶籽油原料是茶葉籽，就是平時(shí)我們喝茶的哪種。這種茶樹(shù)都較為低矮也就是我們說(shuō)的灌木。山茶籽樹(shù)則多為喬木，且基本都為，樹(shù)齡可高達(dá)上千年。普通的茶葉籽加工出的茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，且口感略澀。維生素E在這里的主要作用是避免脂肪酸的氧化，維持細(xì)胞膜的活性和新陳代謝，從而起到延緩衰老的作用。山茶籽油則口感佳，我們常說(shuō)能夠媲美橄欖油的茶油就是山茶籽油。

茶油的制作方法主要為3步

1：采收。整個(gè)過(guò)程分為采摘、去殼、清雜、晾曬。油茶籽曬干后和果殼之重量比是1:2，曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏，經(jīng)過(guò)1—2個(gè)月后茶籽含油率達(dá)到時(shí)，復(fù)曬1—2天，這樣出油率高，油質(zhì)也好。

2：榨油。整個(gè)過(guò)程分為粉碎，蒸炒、壓榨，粉碎前必須控制茶籽含水率在5%—6%以?xún)?nèi)，山茶籽蒸炒應(yīng)用濕蒸炒，生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤(rùn)后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤(rùn)就炒，叫“干蒸炒”傳統(tǒng)的濕蒸炒是用木甑蒸。

3：精煉。整個(gè)過(guò)程分為脫膠、脫磷、脫酸、脫色、脫嗅、冬化脫蠟。這樣的山茶籽油為精煉山茶籽油，不經(jīng)過(guò)這一步即為壓榨山茶籽油。