武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬級(jí)凈化車間裝修等服務(wù)。  公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。

食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢？

一、溫、濕及潔凈度的控制溫度：夏季26±2℃

 冬季22±2℃

濕度：55±10%

二、人1流出入管理1、人員的進(jìn)入

所有進(jìn)入凈化車間者必須經(jīng)刷1卡進(jìn)入（嚴(yán)禁由原材料及成品緩沖區(qū)出入），先進(jìn)入換鞋區(qū)，換好凈化鞋后，在分別進(jìn)入對(duì)應(yīng)的更衣室，把外套脫去，換上潔凈工作服，然后再進(jìn)入風(fēng)淋室，嚴(yán)格按照《風(fēng)淋室使用規(guī)范》風(fēng)淋后在進(jìn)入凈化車間內(nèi)部；

合理的布局凈化車間面積

凈化潔凈空間的減少，意味著風(fēng)量比、換氣次數(shù)、送風(fēng)動(dòng)力消耗都隨之降低。泉州潔凈室每平方米耗能是普通空調(diào)辦公樓的10~30倍。凈化工程裝修設(shè)計(jì)二、潔凈工程裝修施工要求：1、地上處理做自流平地上處理，鋪設(shè)2mm厚PVC地板。若減少潔凈體積30％，可節(jié)能25％。又由于1萬級(jí)潔凈區(qū)電耗是10萬級(jí)的2.5倍，因此，企業(yè)應(yīng)按不同的空氣潔凈度等級(jí)要求分別集中布置，盡1大努力減少潔凈室特別是高1級(jí)別泉州凈化車間潔凈室的面積；同時(shí)，應(yīng)使?jié)崈舳纫蟾叩臐崈羰冶M量靠近空調(diào)機(jī)房，以減少管線長(zhǎng)度，降低能量損耗?！?　

風(fēng)管設(shè)備往后、保溫之前應(yīng)進(jìn)行漏風(fēng)查看。送回風(fēng)管用漏光法查看應(yīng)無漏光，體系空調(diào)器漏風(fēng)率不該大于2%。擦拭空調(diào)體系內(nèi)外表選用不易掉纖維的資料。　　

過濾器設(shè)備前有必要對(duì)潔凈房間和凈化空調(diào)體系全部打掃、擦拭，抵達(dá)清洗央求后，翻開凈化空調(diào)體系接連試運(yùn)行12小時(shí)以上，再次打掃，擦拭潔凈室，當(dāng)即設(shè)備過濾器。

無塵車間正壓值是指門窗全部關(guān)閉狀態(tài)下，室內(nèi)靜壓大于室外靜壓的數(shù)值。它是通過凈化系統(tǒng)送風(fēng)量大于回風(fēng)量和排風(fēng)量的方法來達(dá)到。灌裝（酒類、飲料等）啤酒、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了ISO5級(jí)（100級(jí)）和ISO6級(jí)（1,000級(jí)）潔凈室。為了保證無塵車間正壓值，送風(fēng)、回風(fēng)和排風(fēng)機(jī)1好聯(lián)鎖，系統(tǒng)開啟時(shí)先啟動(dòng)送風(fēng)機(jī)，再啟動(dòng)回風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī);系統(tǒng)關(guān)閉時(shí)先關(guān)排風(fēng)機(jī)，再關(guān)回風(fēng)機(jī)和送風(fēng)機(jī)，以防止無塵車間在系統(tǒng)開啟和關(guān)閉時(shí)受到污染。