肉鴿味美肉鮮，高蛋白，低脂肪，是的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，民間素有“一鴿勝九雞”之說(shuō)。肉鴿不僅食用價(jià)值高，而且還具有較高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，“烏雞”中的“白鳳”指白鴿子。又因肉鴿簡(jiǎn)單易養(yǎng)、生產(chǎn)周期短、成本低、效益穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)迅速成為一項(xiàng)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，致富一方百姓的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目。

       1、簡(jiǎn)單易養(yǎng)

鴿子來(lái)源，故抗病能力強(qiáng)。肉鴿可適應(yīng)－40度—40度的溫度，因此在我國(guó)各地均可飼養(yǎng)。肉鴿養(yǎng)殖大棚要求簡(jiǎn)單，舊民房、舊廠房、舊學(xué)校均可作為養(yǎng)鴿場(chǎng)地使用，亦或者在空地搭建肉鴿養(yǎng)殖棚舍，總之肉鴿養(yǎng)殖設(shè)備簡(jiǎn)單，投資少，肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)更是簡(jiǎn)單便學(xué)，很多農(nóng)戶選擇肉鴿養(yǎng)殖。

       2、生產(chǎn)周期短

剛出生的仔鴿只有20克左右，經(jīng)過(guò)20左右的飼喂長(zhǎng)到500以上，即可上市出售，肉鴿是鳥(niǎo)類中前期增長(zhǎng)速度快了一種了。
       

      初養(yǎng)肉鴿者，在引種的同時(shí)，必須在專業(yè)化大型養(yǎng)鴿場(chǎng)學(xué)習(xí)先進(jìn)的肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)，切忌在沒(méi)有成熟技術(shù)的養(yǎng)鴿企業(yè)進(jìn)行引種和學(xué)習(xí)。初養(yǎng)者需要先考察鴿場(chǎng)，在的肉鴿養(yǎng)殖企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)，在技術(shù)學(xué)成后再引種養(yǎng)殖。另外，初養(yǎng)肉鴿者不宜引進(jìn)低齡青年種鴿，因?yàn)榈妄g青年種鴿體質(zhì)相對(duì)較弱，倘若技術(shù)和管理跟不上，很容易造成公母失調(diào)、生產(chǎn)情況不明的狀況。
      

    肉鴿養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)：

    生長(zhǎng)快
    剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經(jīng)親鴿哺育25天，雛鴿可長(zhǎng)到500克以上，是出殼時(shí)體重的25倍。它是鳥(niǎo)類中早期增長(zhǎng)速度快的。
    成本低
    肉鴿可大規(guī)模立體籠養(yǎng)，以植物性飼料為主，肉料比2∶1。按目前市場(chǎng)玉米價(jià)格，每對(duì)乳鴿直接飼料成本不足3元。   
    效益穩(wěn)
    目前市場(chǎng)肉鴿價(jià)每只在15元左右，按每對(duì)種鴿年產(chǎn)12只(6對(duì))計(jì)算，年產(chǎn)值180元，扣除種鴿費(fèi)、固定資產(chǎn)(鴿舍、籠)折舊、飼料、防病、資金利息等費(fèi)用70元，每對(duì)種鴿年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)110元。