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4.飲料區(qū):該區(qū)域一般分為兩部分,一部分與小吃區(qū)兼容,放入一些常溫飲料。另一部分用于在空氣幕柜中冷藏飲料。如礦泉水、飲料、啤酒、乳制品等。
5.休閑區(qū):大型便利店也將配備休閑區(qū),適合設置在角落位置或便利店窗口。1.熱點區(qū)域:顧客進入便利店后容易看到且必須經過的區(qū)域,并試圖展示容易引起顧客購買的商品。例如促銷商品或季節(jié)性熱賣商品等。
2.中性區(qū)域:顧客容易看到但不必經過的區(qū)域。應該展示一些小吃和飲料。
3.冷點區(qū)域:顧客既不容易看到,也沒有必要通過。應展示客戶因需求而積極尋求的產品。例如,日常用品。
便利店已經從初的小店發(fā)展到現在。在棉,服務體驗和服務類型都得到了提升,全體現了便利店帶來的無限優(yōu)勢。它體積小、方便、投資少。作為特許經營者,它不需要擔心成本或人員。一個人可以清點貨物、收銀機、管理商店等。個人選擇開一家小便利商店也是一個不錯的選擇,生意好壞,多少錢取決于地點。當然,你現在也可以選擇加入這個鏈條,但是有很多坑。因此,如果你找到一個合適的店面,我仍然建議你可以直接開一個,這樣可以節(jié)省很多錢。在這方面,我從我的調查中了解到,如果一家便利店每天的營業(yè)額能達到1000英鎊左右,它將會有很好的收入。
老板和店員做好對接工作
商店可以采用相應的獎勵制度來激勵員工。老板可以總結每天的營業(yè)額,使用大數據進行分析,然后與店員進行有效對接,找出優(yōu)勢和劣勢,然后計劃完成計劃。
8.工作不僅是銷售,也是收集信息。
在顧客中,也有比店員更了解行業(yè)信息的人,他們可以盡大努力收集行業(yè)中的熱賣產品和不受歡迎的產品。這樣,就可以滿足客戶群的特定需求,豐富自己的行業(yè)體驗。
9.將“真誠服務”具體化
“顧客就是上帝”是零售業(yè)的默認標準,但“顧客就是朋友”更人道嗎?當看到熟悉的客人時,記得經常微笑。如果你能和客戶交朋友,你不僅會有穩(wěn)定的客戶來源,還會得到很多真誠有效的建議和幫助。