消毒 disinfection 原意為殺滅病原微生物防止感0染，但一般也用來表示殺滅微生物的意思。各種質(zhì)材物品對微波的吸收不同，如水是微波強(qiáng)吸收介質(zhì)，吸收微波能產(chǎn)生熱效應(yīng)，金屬對微波有強(qiáng)反射作用，也就無熱效應(yīng)。英國醫(yī)師李斯特（L．J．Lister）首創(chuàng)用消毒作防疫及手術(shù)的基本處置。其物理方法可用射線或紫外線照射以及加熱；化學(xué)方法可使用殺菌劑（此時稱作消毒劑）?？梢愿鶕?jù)細(xì)菌的種類、條件、消毒對象的性質(zhì)（用具、生物體或場所）選擇使用，消毒效果則根據(jù)細(xì)菌所處的條件而有顯著差異。在濕潤狀態(tài)下．即使溫度較低也很易死滅，但芽孢卻非常耐熱。在水中也因離子等其它物質(zhì)的存在而有很大差異。

消毒在日常生活中應(yīng)用于疾病的預(yù)防，如對飲水、食品、餐具等通過煮沸進(jìn)行消毒。滅菌的各種輔料（紗布棉球）、無菌包：開封后有效時間為24小時。牛奶、飲料等食品可放在62～63℃下處理30分鐘進(jìn)行消毒。這樣既可將病原微生物殺掉，又不影響牛奶、飲料等的風(fēng)味。英國醫(yī)生李斯特于1865年首先對醫(yī)生的雙手、手術(shù)器械、包扎繃帶、手術(shù)部位等進(jìn)行消毒，其后手術(shù)的數(shù)據(jù)很快從45～80%下降為15%。這充分顯示了消毒在臨床應(yīng)用上的重要作用和意義。