老大薯業(yè)機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)薯類加工機(jī)械的廠家。

     主要產(chǎn)品有：薯類淀粉加工生產(chǎn)線，薯類清洗機(jī)、薯類破碎機(jī)、薯類淀粉精濾機(jī)、薯類除沙機(jī)、薯類粉絲機(jī)、薯類粉皮機(jī)等，一機(jī)多用，可加工多種薯類產(chǎn)品。

    還可根據(jù)具體情況定制薯類加工生產(chǎn)線，一年質(zhì)保，適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)。

挑選粉條生產(chǎn)線時(shí)的注意事項(xiàng)

1、開始需要在網(wǎng)上搜索多家生產(chǎn)粉條機(jī)的廠家，多方進(jìn)行打聽、咨詢，確認(rèn)每個(gè)廠家的實(shí)力、技術(shù)、工藝水平等，篩選出個(gè)方面的條件都可以的廠家，進(jìn)行實(shí)地考察。

2、根據(jù)自己的成品要求要求，以及場地類型和生產(chǎn)成本的預(yù)算，到廠家進(jìn)行選擇合適型號(hào)的粉條設(shè)備。

3、仔細(xì)觀看設(shè)備的外觀，觀察產(chǎn)品的表面焊接是否牢固，各個(gè)部件之間的潤滑以及間隙是否合格，密封系統(tǒng)有無漏油、氣的現(xiàn)象等。

4、參考市場上的廠家的報(bào)價(jià)，選擇合理報(bào)價(jià)的廠家設(shè)備。

大型粉絲機(jī)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的第三部分

1、線槽固定螺絲需按孔的數(shù)量全部裝齊。

2、各種線路規(guī)格需按配置單布線，不準(zhǔn)隨意減小線的規(guī)格。

3、烘箱、老化、冷凍傳動(dòng)輥上下必須對(duì)齊。

4、冷庫化霜周期和化霜時(shí)間裝機(jī)完畢后必須設(shè)定好，冬夏根據(jù)情況而定。

5、冷庫通慣腿需全部裝齊，按配置單不能剩余。

6、各部位黃油嘴必須裝齊，蒸箱部位必須統(tǒng)一向下。

7、冷庫庫板鉚釘上下接縫7-8個(gè)，橫縫25公分一個(gè)。

8、成型斗到蒸箱距離為1米。

9、粉皮機(jī)和大型粉絲機(jī)所有的軌道兩遍距離邊沿均勻，不能靠一邊。

10、粉皮機(jī)和大型粉絲機(jī)所有的網(wǎng)帶接口不能搭接，必須對(duì)接，托棍有孔 的必須穿扎絲固定。

11、粉皮機(jī)和大型粉絲機(jī)所有的網(wǎng)帶松緊度不能過松和過緊。

12、粉皮機(jī)和大型粉絲機(jī)所有的托棍兩遍的銷釘必須彎成圓弧型，不能一邊彎曲一邊原型不動(dòng)。

13、鋼帶擋板不能超過鋼帶平面的5公分。

14、所有的機(jī)架都必須校平校直。

操作技巧：

    小型粉條機(jī)在使用的時(shí)候要熟練小心的操作，正確的操作對(duì)于粉條的生產(chǎn)很重要。在粉條機(jī)生產(chǎn)之前應(yīng)先檢查粉條機(jī)電路是否正常，各個(gè)接線處是否松動(dòng)，檢查傳送帶上無異物；在粉條機(jī)啟動(dòng)之前，須往輸送帶上面均勻的涮上水，避免輸送帶太干燥損壞外表光滑面，調(diào)速旋鈕應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，觀察自動(dòng)糾偏系統(tǒng)是否正常工作。蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右，把和好的淀粉漿用食品專用泵吸入料斗之中，料斗里面的水平位置要在三分之一處，不然粉條出來會(huì)有大量的氣泡產(chǎn)生，掌握粉條從水箱出來的熟度。對(duì)粉條的質(zhì)量非常重要，讓粉條慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤上面，自然的鋪平，每天粉條做完，須把小型粉條機(jī)上面及輸送帶上面清理干凈，以便下次再用。

全自動(dòng)粉條機(jī)生產(chǎn)工藝：

預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。

全自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備亮點(diǎn)：

1、摒棄了洗粉、開粉、晾曬等繁雜步驟，不需另建冷庫，無需晾曬場地，不僅節(jié)約了水資源，而且使得成品口感有所提升；

2、全自動(dòng)粉條機(jī)采用集成式制粉理念，配置新型PLC操控系統(tǒng)，設(shè)備可以自主完場和漿、蒸熟、冷凍、烘干、橫/豎切絲等全部作業(yè)流程，從機(jī)器出來的是切割好的條形統(tǒng)一的干粉條；

3、改變傳統(tǒng)制粉煤爐加熱方式，升級(jí)蒸汽換熱或加熱系統(tǒng)，生產(chǎn)粉條的過程中不會(huì)產(chǎn)生廢水廢氣排放，符合環(huán)保要求。