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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋所說的“不沾”,主要是指使用時不容易因為長時間受熱導致菜沾底,而且不粘鍋不吸油,清洗起來非常方便,同時油煙也少,受熱也很好,克服了其他鍋的缺點,所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。
不粘鍋之所以不粘,全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。不粘鍋清洗與保養(yǎng):(1)市面上現(xiàn)有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能,因此使用不粘鍋烹飪時只需要用中火甚至小火便可。這種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱,包括聚四氟乙烯、各種含氟共聚物等,由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩(wěn)定性等優(yōu)點,故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料(如防水衣物)、皮革、汽車部件,及微波爐爆玉米花袋等。
無涂層不粘鍋的原理
不粘涂料的基本成膜物質(zhì)為氟樹脂與粘結(jié)劑。 氟樹脂的挑選對不粘涂料的不粘功能起著至關(guān)重要的作用。氟樹脂種類許多,在許多的氟樹脂中,聚四氟乙烯 (PTFE) 摩擦系數(shù)小,因而PTFE為不粘涂料的選氟樹脂。
不粘鍋也不是一點都不粘的,只是相比其他鍋具,粘的量很少。值得注意的是,如果不粘鍋本身質(zhì)量不過關(guān),使用不當而導致涂層破損,還是會粘鍋的。關(guān)于不粘鍋需要注意以下幾項:
1.購買正規(guī)商家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品
2.避免尖銳物體刮傷涂層