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一、行星攪拌炒鍋的用途
行星攪拌炒鍋功能齊全、樣式多。行星攪拌炒鍋采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻。 于肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結合廣泛應用,以及用于食品行業(yè)加工,如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調理食品等,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。行星攪拌炒鍋是溫州科信輕工機械有限公司的主打品牌,高端行星攪拌炒鍋生產線,所產產品優(yōu)良,得到廣大客戶們的支持。
全自動商用行星攪拌炒鍋出料方式:設備通過液壓自動動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。行星攪拌是人性化的攪拌方式,實現(xiàn)公轉自轉一體的攪拌方式,保證攪拌無死角,不糊鍋。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節(jié),在0-26rpm內實現(xiàn)無級調速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。