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福州鑫宇海鮮池公司專注于海鮮池定制出售,告訴你海鮮池養(yǎng)殖技術(shù)主要有四點(diǎn)。點(diǎn)是分類飼喂,不同的海鮮要針對性投喂。第二點(diǎn)是做好檢查工作,檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常,充氣是否充足,水流是否順暢。第三點(diǎn)是做好清理工作,及時清理養(yǎng)殖池內(nèi)的海鮮,避免水質(zhì)惡化。第四點(diǎn)是做好觀察工作,時常觀察海鮮是否有異常反應(yīng),水質(zhì)狀況是否良好。
酒店海鮮池的管理需要注意什么?(1) 協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。(2) 與廚房溝通,及時做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。(3) 與廚房部配合,積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。(4) 對新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。(5) 開餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況,以提早預(yù)防并及時治可能出現(xiàn)的各種病癥,經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備,防止意外發(fā)生,避免造成不必要的損失。
酒店海鮮池及觀賞魚缸過濾器的選擇的基本原則:外部過濾:系統(tǒng)外置不占用缸內(nèi)空間,并且不會導(dǎo)致co2的逃逸。但由于融氧問題,導(dǎo)致氣效率一般,并且,維護(hù)相當(dāng)麻煩。底缸過濾:為慮才提供的空間,所以處理能力是強(qiáng)的(注意不是效率)!但體積巨大一般得占用魚缸底柜空間,并且對水泵要求比較高,功耗比較大,水泵必須和溢流配合妥當(dāng),否則又水滿金山或水泵干燒!所以,對技術(shù)水平要求較高。