設(shè)備投入占了總投入資金的相對比例，所以選擇酸辣粉設(shè)備機器的時候需要進(jìn)行多家考察比較，在選擇挑選設(shè)備工藝型號的時候要定位好：1是想隨便做做還是想當(dāng)成事業(yè)？如果想當(dāng)成事業(yè)來做，就必須考慮設(shè)備工藝是否符合相關(guān)政策？是否無開粉廢水排放？是否不需使用添加劑？2 自動化程度要求？ 3  成品產(chǎn)量的選擇，是一天生產(chǎn)千把斤還是規(guī)?；a(chǎn)？4粉絲成品是否易入味易泡開易復(fù)水等等。

麗星自動酸辣粉生產(chǎn)線加工的粉絲粉條無需添加明礬，符合人們對食品的需求，市場發(fā)展?jié)摿梢韵胂蟆｛愋亲詣铀崂狈劢z機采用鋪漿切割工藝，能夠自動化完成從淀粉入機到粉絲直條切割的過程，再配套定型烘干設(shè)備，成品形狀、規(guī)格自定義，能夠適應(yīng)多元化的市場需求。除了之前提到的五個優(yōu)勢外，另外還有

7、制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高；粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)。

8、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀，并裝配有獨特的熱壓定型裝置。

9、干燥工藝優(yōu)良，干燥性能均勻穩(wěn)定，從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。

10、生產(chǎn)中無需添加明礬，無開粉廢水排放，環(huán)評可過。

麗星旗下食品公司使用麗星粉絲粉條設(shè)備，滿負(fù)荷運行十余年，您擔(dān)心（生產(chǎn)、工藝、技術(shù)、市場等問題）麗星都已遇見過，預(yù)約麗星共商淀粉深加工事業(yè)。

碗裝方便酸辣粉長期以來深受人們的熱寵，網(wǎng)紅休閑食品。超市、賣場、街邊店、學(xué)校附近等人多的地方，總會看到酸辣粉的身影。酸辣粉是用速食方便粉絲設(shè)備采用鋪漿蒸熟切割工藝，生產(chǎn)粉絲粗細(xì)均勻，規(guī)格相等，復(fù)水相同，解決了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。那么生產(chǎn)制作酸辣粉的機器設(shè)備長什么樣？生產(chǎn)工藝流程是什么呢？具體設(shè)備參數(shù)指標(biāo)是什么？ 安裝設(shè)備廠房如何規(guī)劃和布局更合理呢？