開門次數(shù)過多，造成大量的熱空氣進入柜內(nèi)，熱空氣在冷凝中會產(chǎn)生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會形成積水。

冷藏室后背設(shè)計的漏水孔是為了排出柜內(nèi)冷凝水，如發(fā)現(xiàn)排水速度差，應(yīng)檢查漏水孔能否梗塞，漏水孔梗塞應(yīng)在切斷電源的狀態(tài)下，用細(xì)鐵絲疏浚

 蛋糕柜它需要關(guān)機嗎？

其實蛋糕柜晚上關(guān)機可不是非常好的事情，出發(fā)點固然是好的，但這樣的作用并不是很大。蛋糕柜不是每分每秒都在工作的，因為達到一定的溫度后，它就會暫ting工作，不再運行的。待到溫度變高了，也就是溫度高于原設(shè)置的溫度，它才會繼續(xù)工作，給內(nèi)部降溫，但晚上的溫度一般不會太高，而且柜門很少打開，熱空氣也會不會進到柜內(nèi)，柜內(nèi)的溫度變化也就不會太大的，所以晚上柜子工作的時間并不長，用電也是非常少的。

正常情況下生命周期服務(wù)模式包括三個層面：產(chǎn)品全生命周期、服務(wù)全生命周期和用戶全生命周期。齊美蛋糕展示柜將從這三個層面出發(fā)，踐行企業(yè)社會責(zé)任，為客戶提供zui佳體驗的終端冷鏈解決方案。齊美蛋糕展示柜全生命周期模式，產(chǎn)品、服務(wù)、用戶一個都不能少。產(chǎn)品全生命周期是指從用戶終端交互、調(diào)研入手，產(chǎn)品企劃、設(shè)計研發(fā)、性能改進、成本優(yōu)化等多方面，齊美蛋糕展示柜為用戶提供個性化定制解決方案。服務(wù)全生命周期是指從倉儲、配送、備件、保養(yǎng)、維護、翻新到報廢、回收處理等多方面，為客戶提供zui quan面貼心的服務(wù)的同時，優(yōu)化TCO(總擁有成本)，做到可持續(xù)發(fā)展。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。

蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，，酒吧，水果店，飲料店等。

其實選購蛋糕柜時，zui重要的還是根據(jù)自身銷售產(chǎn)品的種類、數(shù)量、場地等來決定產(chǎn)品的尺寸和大小。商家可以首先進行實地考察，多到附近類似的蛋糕店走訪，然后按照比較法，取彼之長，然后再根據(jù)自己商家的實際需求來確定蛋糕柜的大小、數(shù)量等等，這樣可以避免盲目選購，造成不必要的浪費。

zui后要注意選購的生產(chǎn)廠家，目前市場上蛋糕柜的生產(chǎn)廠家有很多，不同廠家提供的產(chǎn)品質(zhì)量不一樣，有的商家為了降低成本，吸引消費者的眼球，都使用劣質(zhì)的材質(zhì)，降低價格，這非常不利于商家經(jīng)營效益。