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白火石氽湯，屬于漢陰地方菜，制作時(shí)需使用白色河卵石。該款菜品具有氣、解熱毒、強(qiáng)身、滋等功效。2011年12月，白火石汆湯被評(píng)選為陜西名菜，2012年，榮獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利，2015年，被評(píng)為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

白火石汆湯的做法

制作材料：肥瘦適中鮮豬肉，純凈流水中的白色河卵石，香菇，木耳，紅棗，青萊葉，蔥花，姜末，五香調(diào)料，精鹽，芡粉，紗布。

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鵝卵石主要顏色是黑、白、黃、紅、墨綠、青灰等色系。化學(xué)成分是二氧化硅，其次是少量的氧化鐵和微量的錳、銅、鋁、鎂等元素及化合物。 雨花石價(jià)格多少多少錢 據(jù)專業(yè)人士考證，先秦時(shí)代，雨花石已被作為珍異之物進(jìn)貢朝廷，具有“貢品”性質(zhì)。 漢魏六朝時(shí)期，雨花石作為珍寶受到社會(huì)的重視，性質(zhì)相當(dāng)于我們現(xiàn)在的品，當(dāng)時(shí)更有“天降花雨”之說(shuō)，

為雨花石蒙上了一層神秘的色彩。

鵝卵石還為凈水、污水處理、電力、園林等項(xiàng)工程提供了材料。還為陶瓷、精密鑄造、造紙、噴磨、化工、單晶硅、等提供原輔材料。鵝卵石，是因?yàn)闋钏迄Z卵而得名。鵝卵石作為一種的石材，取自經(jīng)歷過(guò)千萬(wàn)年前的地殼運(yùn)動(dòng)后由古老河床隆起產(chǎn)生的砂石山中，經(jīng)歷著山洪沖擊、流水搬運(yùn)過(guò)程中不斷的擠壓、摩擦。在億萬(wàn)年滄桑演變過(guò)程中，鵝卵石飽經(jīng)浪打水沖的運(yùn)動(dòng)，被礫石碰撞磨擦失去了不規(guī)則的棱角，又和泥沙一道被深埋在地下沉默了數(shù)千百萬(wàn)年。