不銹鋼冰臺批發(fā)

不銹鋼冰臺批發(fā)的先進性

       不銹鋼冰臺批發(fā)參考國外先進制冷技術(shù)，新研制、開發(fā)的具有國內(nèi)外先進水平的產(chǎn)品。 該系列產(chǎn)品外觀豪華氣派，內(nèi)部設(shè)計合理。內(nèi)、外部采用進口粉末和先進的噴塑工藝，涂層牢固，光潔度高，抗腐蝕能力強。蒸發(fā)管路采用邦迪管，不銹鋼冰臺批發(fā)能有效的防止內(nèi)露內(nèi)置機組，不銹鋼冰臺批發(fā)真正做到低噪音，高能效，環(huán)保節(jié)能，超大規(guī)格設(shè)計，可存放更多物品，避免經(jīng)常上貨麻煩。不銹鋼冰臺批發(fā)寬幅平面玻璃門，展示效果更理想，便于顧客選購，人性化設(shè)計，四面均可取物，方便選購。不銹鋼冰臺批發(fā)超厚保溫層，利用超微孔發(fā)泡技術(shù)，減少冷量流失。不銹鋼冰臺批發(fā)的先進性不銹鋼冰臺批發(fā)參考國外先進制冷技術(shù)，新研制、開發(fā)的具有國內(nèi)外先進水平的產(chǎn)品。平底淺內(nèi)膽設(shè)計，取物無需過度探身，不銹鋼冰臺批發(fā)純銅管蒸發(fā)器，不銹鋼冰臺批發(fā)制冷速度快，冷量穩(wěn)定均勻嗎，寬氣候帶，寬電壓帶，適用范圍廣，使用更安全，堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板及不銹鋼材料的外飾表面，不銹鋼冰臺批發(fā)使柜體既持久耐用，美觀大方。特殊效果的內(nèi)部照明使商品更明亮美觀。

不銹鋼冰臺批發(fā)具體陳列要求

不銹鋼冰臺批發(fā)具體陳列要求

 一、涉及的品類  禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。 以上兩類商品各店必須進行陳列。  

 二、禽類產(chǎn)品陳列調(diào)整照片：  

三、具體陳列要求：  

    1、禽類產(chǎn)品在不銹鋼冰臺批發(fā)上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選；

    2、禽產(chǎn)品陳列應(yīng)走窄、走長；禽產(chǎn)品種類、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括： 翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。

   3、促銷的凍品要出量陳，不要陳列打盒商品，要散裝售賣。打盒商品要以臥風(fēng)柜陳列為主，如三黃雞、烏雞等仍然要陳列在臥風(fēng)柜中。

   4、每個單品的陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

不銹鋼冰臺批發(fā)肉類保鮮

控制展示柜的溫度

冷凍型態(tài)的成品須以冷凍展示柜陳列展售，柜內(nèi)溫度則應(yīng)控制在—18℃以下，冷藏型態(tài)之成品則須以冷藏展示柜陳列，其柜溫須控制在—2~0℃之間，以維護成品之鮮度。

2.7 適當(dāng)?shù)年惲懈叨?

單品之陳列高度以二層為限，如超過二層，底層易因冷風(fēng)供應(yīng)不良，而致回溫，故陳列物千萬不能阻塞住出風(fēng)口。

2.8 包裝成品內(nèi)可適當(dāng)充填其他氣體或抽成真空狀態(tài)以延長商品壽命

2.8.1 充氣包裝：

這就是一般所說的變更大氣環(huán)境的包裝方式（簡稱MA包裝方式）。方法是先以真空泵抽出包裝袋內(nèi)的氣體，再以80%的氧氣、20%的二氧化碳及惰性氣體（如N2），填充入包裝袋內(nèi)，可促進肉色成鮮紅。

冷藏柜的選購一，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強"凍力"，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于較好的工作狀態(tài)。因為只有在強勁的"凍力"食物存儲目的才能得以有效實現(xiàn)，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個高度[1] 。

第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就"冒失"的作出決定。可根據(jù)酒店的大小，人的流量來參考。

第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的"電老虎"，故此，選擇一臺耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。

第四，選購那些有質(zhì)量保證，良好售后服務(wù)的品牌冷藏柜。一個品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價格是成正比的，要看這個廠家的產(chǎn)品定位;消費者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價格這幾個方面來考慮的話，相信您一定會采購到稱心合意的產(chǎn)品。