如何正確的食用堿不落有機(jī)胚芽米？

食用堿不落有機(jī)胚芽米時(shí)應(yīng)仔細(xì)咀嚼，使其產(chǎn)生甘味，使胚芽米吃起來(lái)更美味，味道香醇及味美優(yōu)于普通的精白米，這便是胚芽米的一大特征，如果不仔細(xì)咀嚼草草咽下，便無(wú)法品嘗其美味。

在副食方面，應(yīng)控制鹽分，改采清淡的口味。由于堿不落有機(jī)胚芽米本身具有美味，因此不需使用鹽分較強(qiáng)的副食菜肴。

自古即有的錯(cuò)覺(jué)，是認(rèn)為米本身會(huì)使血壓上升，此是因?yàn)闁|北地區(qū)以典型的鹽辛味較強(qiáng)為副食的緣故；因此，為了預(yù)防成人病，應(yīng)略控制鹽分，多以有機(jī)胚芽米作為平時(shí)糧食才好。

可變化成燴飯、什錦飯、炒飯及什錦粥。堿不落有機(jī)胚芽米比精白米干爽，且具有較低的粘性，因此，可做什錦燴飯、炒飯、或者什錦粥等。年輕的朋友尤其喜歡此種口味的菜肴。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，有機(jī)綠色認(rèn)證，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時(shí)，歡迎前來(lái)咨詢。

胚芽米怎樣選購(gòu)？

1 選購(gòu)胚芽米時(shí)，應(yīng)注意顆粒是否均勻、完整、有蟲(chóng)或石子，應(yīng)以聞起來(lái)無(wú)霉味及異味者為佳。吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米米粒皆米粒飽滿，且工廠發(fā)貨的米都是每天現(xiàn)磨，不存在庫(kù)存或者保質(zhì)期的問(wèn)題。

2 胚芽米正常應(yīng)該是呈現(xiàn)淡淡的黃色，未經(jīng)過(guò)拋光和打蠟，不如精白米那樣亮白。但是如果黃色較深、甚至褐色，有斑痕及過(guò)多的碎米粒，則表示質(zhì)量不良，或者是不新鮮的米。

堿不落有機(jī)胚芽米從種植到生產(chǎn)每一個(gè)過(guò)程都可以追溯，還原食物原始的味道，不會(huì)為了米粒美觀而以營(yíng)養(yǎng)為代價(jià)，去打磨和拋光。

3 市售胚芽米品牌很多，建議購(gòu)買包裝袋有明確標(biāo)示品種、生產(chǎn)日期、加工日期、質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及加工工廠名稱、地址、電話等信息的產(chǎn)品。

4、有機(jī)胚芽米挑選時(shí)則要有有機(jī)認(rèn)證證書(shū)，經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)檢測(cè)部門檢測(cè)后發(fā)放的有機(jī)證書(shū)，或者包裝帶上的有機(jī)貼，才是真正的有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品在種植過(guò)程中不含有任何的化學(xué)物質(zhì)。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，全流程可視化，歡迎前來(lái)咨詢。

胚芽米為什么保質(zhì)期短？

真正的胚芽米胚芽率要到達(dá)90%以上，因此營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極其豐富，米油及營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致胚芽米比普通的精白米更易氧化，氧化后會(huì)產(chǎn)生特殊的氣體，新鮮度因此而降低。

且胚芽米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及綠色無(wú)公害種植，使得堿不落胚芽米更易生蟲(chóng)，因此，保存不善會(huì)導(dǎo)致米蟲(chóng)的滋生。

現(xiàn)磨胚芽米含水量豐富，胚芽明顯且清晰，但是如果保存放在了通風(fēng)處，且袋子的開(kāi)口處沒(méi)有扎緊，會(huì)導(dǎo)致水分的大量流失，胚芽部分變得干癟，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)有所流失。

堿不落胚芽米胚芽率90%以上，從加工到發(fā)貨保證7天之內(nèi)，擁有自有種植基地，皆為綠色健康食品，營(yíng)養(yǎng)健康又新鮮！