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食品潔凈車間布局
廣東榮錦空調(diào)凈化工程有限公司是一家專業(yè)從事制藥、中藥提取、化妝品、電子半導(dǎo)體、食品加工、光學(xué)儀器、航空航天和科研實驗等潔凈廠房的設(shè)計、裝修建造及配套的工程公司。
食品GMP生產(chǎn)車間的面積與生產(chǎn)相適應(yīng),布局要合理,排水暢通;GMP生產(chǎn)車間地面用防滑,堅固,不透水,耐腐蝕的材料修建,且平坦,無積水,并保持清潔; 凈化車間出口及與外界相連的排水,通風(fēng)處裝有防鼠,防蠅,防蟲設(shè)施。
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凈化車間的設(shè)計靈活性如何體現(xiàn)
無縫墻
功能性是另一個重要特征,特別是使用垂直板條連接墻板或使用無縫型墻壁系統(tǒng)。無縫型墻壁系統(tǒng)可以提供凈化車間平滑的外觀。雖然這個功能在美學(xué)上很吸引人,但功能并不總是實用的。無縫型墻在生物技術(shù)和制藥應(yīng)用中更為關(guān)鍵,以消除凈化車間中可以讓有機污染物生長的裂縫,而且其中板條僅從墻壁突出1/16英寸,也可以保持凈化車間的美觀。
凈化車間
凈化車間垂直層流式方向要保持均一氣流必須:
(1)吹出面的風(fēng)速不可有速度上的差異;
(2)地板回風(fēng)板吸入面之風(fēng)速不可有速度上的差異。速度過低或過高(0.2m/s,0.7m/s)均有渦流之現(xiàn)象發(fā)生,而0.5m/s之速度,氣流則較均一,目前一般潔凈室,其風(fēng)速均取在0.25~0.5m/s之間
影響潔凈室的氣流因素很多,如制程設(shè)備、人員、潔凈室組裝材、照明器具等,同時對于生產(chǎn)設(shè)備上方氣流的分流點,亦應(yīng)列入考慮因素。
凈化車間內(nèi)的工作桌等障礙物,在相接處均會有渦流現(xiàn)象發(fā)生,相對地在其附近之潔凈度將會較差,在工作桌面鉆上回風(fēng)孔,將使渦流現(xiàn)象減少;組裝材料之選擇是否恰當(dāng)、設(shè)備怖局是否完善,亦為氣流是否成為渦流現(xiàn)象之重要因素。