蔬菜水果是大家生活中不可缺少的食物，現(xiàn)在隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜的種類也是越來越多，因此很多的的果蔬都被脫水加工成干燥的蔬菜存放，這樣有利于存放更長久的時間，而蔬菜的脫水一定要控制好溫度，如果溫度過高就會將蔬菜烤黃失活，從而失去營養(yǎng)。

果蔬脫水蒸汽發(fā)生器能夠多檔位控制溫度進(jìn)行脫水！蔬菜水果的加工需要很多的設(shè)備來配套，不僅有粉碎機(jī)，還需要清洗殺菌設(shè)備、冷凍設(shè)備以及脫水干燥等多種設(shè)備配套，而在果蔬烘干的過程中果蔬脫水蒸汽發(fā)生器在烘干的工藝中起著重要作用。

經(jīng)過脫水的果蔬能夠達(dá)到降低水分活度、抑制微生物生長和繁殖、延長果蔬儲藏期的目的，滿足消費(fèi)者對飲食快捷化、方便化的迫切需求，使干制果蔬逐漸進(jìn)入家庭，此外，果蔬脫水蒸汽發(fā)生器還可以用于提取色素、制藥和作為食品的輔料。

我們知道不同的果蔬他的失活溫度是不一樣的，所以在烘干的時候需要的控制溫度，針對不同的蔬菜需要調(diào)節(jié)不同的溫度，而果蔬脫水蒸汽發(fā)生器就是多檔位調(diào)節(jié)，能夠針對不同的蔬菜調(diào)節(jié)溫度，從而能保證果蔬在其適合的溫度進(jìn)行烘干控制含水率！

果蔬脫水蒸汽發(fā)生器的適用范圍廣泛，被很多果蔬農(nóng)視為增收致富的捷徑。

石鍋魚做為湖南菜中的一道特色美食，其做法很是與眾不同，用一塊大的花崗石巖層鑿成有兩耳的石鍋，將魚放到石鍋內(nèi)烹煎，隨后，再再加以朝天椒主導(dǎo)的各式各樣調(diào)味品，又再再加一些滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材，那樣，歷經(jīng)一番繁雜的烹飪工藝流程的操作步驟以后，一鍋'石鍋魚'問世了。當(dāng)用石鍋烹調(diào)的'石鍋魚'端上菜來的時候，一定會令你垂涎三尺。搞好石鍋魚的便是根據(jù)石鍋魚蒸汽發(fā)生器操縱溫度，那樣才可以蒸制出色香味俱全的石鍋魚火鍋店！一般一臺36kw的電加熱器蒸汽發(fā)生器能夠 帶12張石鍋魚餐桌，假如飯店經(jīng)營規(guī)模較為大，能夠 選擇用石鍋魚蒸汽發(fā)生器來推動。選擇機(jī)器設(shè)備時竭盡全力選擇小輸出功率蒸汽發(fā)生器的組成，不必選擇一臺功率大的蒸汽發(fā)生器，那樣能夠 依據(jù)顧客的是多少來配備蒸汽發(fā)生器的應(yīng)用，并且更環(huán)保節(jié)能也可以預(yù)留。蒸汽發(fā)生器水容積普遍小于30升，受水容積限制，目前大有效蒸發(fā)量可以做到0。石鍋魚蒸汽發(fā)生器整個設(shè)備一體化原廠，安裝應(yīng)用十分便捷，在石鍋魚等餐飲業(yè)主要用途十分普遍。石鍋魚蒸汽發(fā)生器常見于石鍋魚，蒸煮鍋，反應(yīng)罐，發(fā)酵設(shè)備，攪拌器，干洗機(jī)水洗機(jī)烘干設(shè)備，廚具清理，工程項目原材料升溫解除，試驗室高溫消毒、桑拿浴加溫、做豆?jié){、蒸饅頭、水餃、白米飯、饃饃等，功能齊全。

蒸汽發(fā)生器歷經(jīng)以前好幾個階段的發(fā)展趨勢，早已擁有平穩(wěn)的基本。蒸汽發(fā)生器將來的發(fā)展趨向?qū)⒓谢谔岣邿嵝剩G色環(huán)保，符合我國的正確引導(dǎo)方位。1、進(jìn)一步提高蒸汽發(fā)生器的熱效率，用更短的時間得到大量的能源；2、減少蒸汽發(fā)生器和電站的企業(yè)輸出功率的機(jī)器設(shè)備工程造價；3、提高蒸汽發(fā)生器發(fā)電機(jī)組的運(yùn)行協(xié)調(diào)能力和自動化技術(shù)水準(zhǔn)，gao、機(jī)械自動化的蒸汽發(fā)生器持續(xù)節(jié)省人力，更能節(jié)省企業(yè)成本；4、發(fā)展趨勢大量蒸汽發(fā)生器種類以融入不一樣的然料，非常是將來的環(huán)保節(jié)能然料；5、提高蒸汽發(fā)生器發(fā)電機(jī)組以及輔助機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行可信性；6、蒸汽發(fā)生器在運(yùn)行全過程中會造成一些空氣的污染，將來的蒸汽發(fā)生器毫無疑問會更偏重于降低對自然環(huán)境的環(huán)境污染。選擇設(shè)備很重要尤其是蒸汽鍋爐設(shè)備，現(xiàn)在都提倡使用燃?xì)獾陌l(fā)生器，但是燃?xì)獾某杀鞠鄬θ济夯蛘邿竦母?，能低高?0%左右，有的地方不讓燒煤，但是又沒有天燃?xì)夤艿?，這樣可以使用生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器，用生物質(zhì)燃料劃算的太多了。