現(xiàn)代釀酒技術(shù)和生活方式對(duì)酒具產(chǎn)生了顯著的影響。進(jìn)入二十世紀(jì)后,由于釀酒工業(yè)發(fā)展迅速,留傳數(shù)千年的自釀自用的方式正逐淅淘汰。現(xiàn)代釀酒工廠,白酒和黃酒的包裝方式主要是:瓶裝,壇裝,對(duì)于啤酒而言,有瓶裝、桶裝、聽(tīng)裝等。在生活水平較低的七、八十年代前,廣大的農(nóng)村地區(qū)及一部分城市地區(qū)賣的如果是壇裝酒,一般要自備容器。但瓶裝酒在較短時(shí)期內(nèi)就得以普及,故百姓家庭以往常用的的貯酒器、盛酒器隨之而消失,飲酒器具則是永恒的。當(dāng)然在一些地區(qū),自釀自用的方式仍被保留,但已不是社會(huì)的主流。
民間所飲用的酒類品種在近幾十年中發(fā)生了較大的變化,在十多年前,酒度高的白酒無(wú)論在農(nóng)村還是城市,一直都是消耗量大的,黃酒在東南一帶普遍。在八十年代之前,啤酒的產(chǎn)量還很少。但八十年代后,啤酒的產(chǎn)量飛躍發(fā)展,一躍而成為酒類產(chǎn)量大的品種。葡萄酒、白蘭地、威士忌等的消費(fèi)量一般較小。酒類的消費(fèi)特點(diǎn)決定了這一時(shí)期的酒具有以下特點(diǎn):
小型酒杯較為普及。這種酒杯主要用于飲用白酒。酒杯制作材料主要是玻璃、瓷器等,近年也有用玉,不銹鋼等材料制成。
中型酒杯,這種杯既可作為茶具,也可以作為酒具,如啤酒、葡萄酒的飲用器具。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒,如巴巴列斯科酒和巴羅洛也用不同的勃艮第瓶包裝。材質(zhì)主要是以透明的玻璃為主。
有的工廠為了促進(jìn)酒的銷售,將盛酒容器設(shè)計(jì)成酒杯,得到消費(fèi)者的喜愛(ài)。酒喝完后,還可以作為杯子。由于生活水平的提高,罐裝啤酒越來(lái)越普及,這也是典型的包裝容器和飲用器相結(jié)合的例子。

山東玻璃酒瓶包裝行業(yè)現(xiàn)在如火純情的進(jìn)行著,生活的不斷變化生活質(zhì)量的提高,人們的要求也是化不管是玻璃酒瓶行業(yè)還是加工行業(yè),宗旨衛(wèi)生的包裝,才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
主要是玻璃酒瓶面臨著巨大的難題。國(guó)家對(duì)高耗能企業(yè)的壓制。有些企業(yè)達(dá)不到國(guó)家的要求標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致被封被查?,F(xiàn)在政府正大力提倡瓶子行業(yè)的提升技術(shù),轉(zhuǎn)型玻璃瓶子產(chǎn)業(yè)技術(shù),當(dāng)前的玻璃酒瓶制造業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等急需轉(zhuǎn)型,面對(duì)政府對(duì)我們的關(guān)注提高玻璃酒瓶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展玻璃酒瓶的新技術(shù),轉(zhuǎn)變瓶子的新觀念。2、所有制結(jié)構(gòu)的變化3、實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步是保持行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本4、能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整保證可持續(xù)發(fā)展。是節(jié)能減排成為當(dāng)今主題。
市場(chǎng)要求編輯皮瓶對(duì)于酒瓶的要求是不能在長(zhǎng)期的存放中不能引入其他異味,不能引入其他不利于健康的成分,盡量減少酒液的損失,少量的有排氣要求的酒 。酒精是一種溶劑,對(duì)于鉛、鋁等金屬的反應(yīng)能力較強(qiáng),所以應(yīng)盡量避免引入這些物質(zhì),使用無(wú)鉛玻璃和無(wú)鉛陶瓷。很多收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō),收藏一方面是一種投資方式,另一方面也帶給收藏愛(ài)好者文化和內(nèi)涵的享受。酒瓶本身也許并不值錢,但是,如果被賦予了一定的歷史或文化意義,就會(huì)提升其收藏價(jià)值。餐廳選酒是一門高深的學(xué)問(wèn),一般包括驗(yàn)酒瓶、查酒塞、品樣酒三個(gè)步驟。