水果月餅代工廠家的含量及合理吃法------永豐源為您總結(jié)

1要按序。水果月餅代工廠家通常是咸、甜二種，如甜咸月餅同食，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的；假如備有鮮、咸、甜、辣等不一樣特色美食的月餅，先要吃鮮的，后吃咸的，再吃甜的，終吃辣味的。那樣吃能夠把月餅的味品味出去。

2要配熱不配冷。月餅含有脂肪，吃時(shí)不適合配冷食，不然就會(huì)造成拉肚子。泡一杯熱茶或備一杯水，邊吃邊飲，一能夠解渴，兩則能除去口中異味，使月餅更加可口。

3要適當(dāng)服用。月餅中帶有較多的植物油脂、蔗糖，不適合過多服用，如過多服用會(huì)造成胃部不適，非常是老年人、少年兒童、胃腸功能不適者，更要留意適量為宜。

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市面常見新式水果月餅代工廠家------永豐源為您總結(jié)

海鮮水果月餅代工廠家：是較為珍貴的月餅，有生蠔、海菜、鰩柱等，口感微帶魚香味，以香滑著稱。

冰皮水果月餅代工廠家：是把百合花、黑豆、茶湯糅進(jìn)月餅餡制作而成，為新的消息藝術(shù)創(chuàng)意，有清爽、美膚之作用。

椰子奶月餅：以生榨椰奶、淡奶及瓜果蔬菜做成包餡，糖份、含油率都較低，口味香甜，椰味濃厚，通道齒頰留香。有清爽、健胃消食、美膚作用。

荼葉月餅：別稱新茶藝月餅，以新紅茶主導(dǎo)包餡，口味口味淡微香。有種茶蓉月餅要以烏龍茶汁攪拌蓮蓉，較有神秘感。

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水果月餅代工廠家月餅作法二------------永豐源為您總結(jié)

水果月餅代工廠家秘方:粘米粉、食用涼水、細(xì)鹽、嫩白乳化油,包餡 :新鮮水果藍(lán)莓餡。

流程:將預(yù)拌粉篩粉,倒進(jìn)拌和槽體。鹽溶解水后,分批添加拌勻,讓預(yù)拌粉徹底吸濕膨潤(rùn),使變成Q粘的面糊。一塊兒2兩的“松仁餡月餅”含發(fā)熱量約是438千瓦小時(shí)，發(fā)熱量是同樣凈重的饃饃的2倍，白米飯的3倍。添加嫩白乳化油,先慢速度拌勻,再改成中等速度充足拌和勻稱。拌好后面糊表層蓋塑料包裝袋松馳30～40分鐘,再切分。切分、印模等操作流程切忌應(yīng)用吉士粉,運(yùn)用熟粉或冰皮預(yù)拌粉當(dāng)作手粉。冰皮與包餡占比為1:4。印模成型,包裝后的水果月餅代工廠家置放冷藏或冷庫儲(chǔ)存。