自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

夜貓子小黃魚，采用秘法研制，采用現(xiàn)場(chǎng)烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

在湖北省武漢市有一條著1名的美食小吃街——戶部巷，說(shuō)到它簡(jiǎn)直是全國(guó)聞名，每天出入人次少則上萬(wàn)，高峰期甚至達(dá)到上百萬(wàn)，一進(jìn)入1戶部巷就會(huì)有個(gè)大大的檢測(cè)儀，告訴你今天有多少人來(lái)過(guò)，還有多少人滯留。主要從事特色小吃培訓(xùn),烤魚培訓(xùn),鴨脖培訓(xùn),鹵菜培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),早點(diǎn)培訓(xùn),牛肉面培訓(xùn),包子培訓(xùn),酸辣粉培訓(xùn),奶茶培訓(xùn)等一系列的上百種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目。這條美食街每天都需要接待來(lái)自全國(guó)各地的游客，里面有著各式各樣的特色美食，連國(guó)民老公王思聰也曾經(jīng)帶著他的女朋友去過(guò)這里，由此可見(jiàn)戶部巷的魅力。

在戶部巷，有一樣叫做夜貓子小黃魚的燒烤，吸引了一大批游客的目光，每次經(jīng)過(guò)總能發(fā)現(xiàn)店門口排起了長(zhǎng)龍，盡管吃上這夜貓子小黃魚十分不容易，但是排隊(duì)的朋友依然有增無(wú)減。夜貓子小黃魚成創(chuàng)業(yè)利器市場(chǎng)前景被看好21世紀(jì)的今天，社會(huì)發(fā)展的速度已經(jīng)比上世紀(jì)更加快速，人們的生活規(guī)律已經(jīng)不能再維持在日出而作，日落而息的傳統(tǒng)規(guī)律了。這不，筆者就等了好久，然后上前和老板隨意套了會(huì)兒近乎，老板特別忙，也不愿多說(shuō)，只說(shuō)自己是加盟的，每天輕松收入3千沒(méi)有問(wèn)題。我拿著辛苦等來(lái)的夜貓子小黃魚，價(jià)格大多數(shù)人也能接受，口味也確實(shí)很棒，難怪這么多人買呢。

夜貓子小黃魚項(xiàng)目介紹：

夜貓子小黃魚是一項(xiàng)小本經(jīng)營(yíng)，投資成本低、回報(bào)率高，非常適合初期創(chuàng)業(yè)人士或者是自身經(jīng)濟(jì)不夠?qū)挿旱呐笥选９P者前兩天看了一個(gè)視頻，上面是浩浩蕩蕩排著長(zhǎng)隊(duì)去工商部門注銷公司的人，這些人都是開(kāi)公司最后經(jīng)營(yíng)不利，后來(lái)無(wú)奈解散的創(chuàng)業(yè)者。這樣的烤穿制作成本并不高，10元3串售賣消費(fèi)者也不會(huì)覺(jué)得價(jià)格貴、不劃算，所以買的人也就絡(luò)繹不絕，夜貓子小黃魚自然就成為投資創(chuàng)業(yè)者的青睞。佳肴匯夜貓子小黃魚的種類有很多，口味正宗，麻辣、不辣、微辣、爆辣、甜辣、蒜辣等等，為市場(chǎng)大眾口味提供許多選擇，真正能夠做到讓人人都滿意，大家都喜歡吃的特色串串。  佳肴匯夜貓子小黃魚緊跟美食潮流，采取獨(dú)特的腌制手法、別致的串串風(fēng)格、獨(dú)1無(wú)二的特色撒料，經(jīng)過(guò)一道道流程，就成了消費(fèi)者手中讓人存齒留香、不油膩、不柴、肉質(zhì)鮮嫩飄香的特色小吃，口味眾多，深受年輕人喜歡，夜貓子小黃魚創(chuàng)業(yè)選址靈活，5㎡即可開(kāi)業(yè)，一個(gè)人也能經(jīng)營(yíng)，真的是創(chuàng)業(yè)的好選擇。