選購食品機械刀片需要考慮哪些方面的問題呢？

一般普通的家庭不會去選購這種刀片，因為普通家庭一般都圓刀片是購買的專門的食品缺個工具，這些工具里面的刀片都是廠家在生產(chǎn)這種工具的時候都已經(jīng)安裝好的，當然有些情況之下可能這種刀片使用了一段時間就需要更換，那么就需要自己去購買刀片，建議大家選擇和工具配套的刀片即可。

另外就是在采購的時候，要看一看刀片的具體形狀和款式，主要還是看一看工廠里面的加工食品的機械設備的情況，因為機械設備的型號就決定了刀片的型號和規(guī)格，所以在采購的時候一定要按照具體的食品加工設備對刀片的要求去進行采購，這樣采購回來的刀片還可以順利的安裝到機器上面使用。

撕碎機刀片選擇方法：

撕碎機在選擇刀具時如何挑選材質(zhì)？隨著提倡健康綠色的生活環(huán)境以來，人們已經(jīng)不再焚燒垃圾，而是利用撕碎機來進行粉碎，因此，越來越多的廢料用來加工回收處理，撕碎機刀片用到的范圍越來越廣泛，撕碎機刀片材料的選用直接關系到對廢料的加工效率，如何正確的選擇刀具的材質(zhì)非常重要。目前刀具的生產(chǎn)技術也越來越好，在加工技術一樣的前提下，材質(zhì)的選用直接決定撕碎機刀片的好用程度。撕碎機刀具分為兩大類，單軸刀具和多軸刀具。單軸撕碎機刀具選擇的材料就比較單一，之前有兩種材料選用9CrSi和Cr12MoV，在隨后的生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)Cr12MoV做成的單軸撕碎機刀片具有更加優(yōu)異的性價比。 多軸撕碎機刀具里，常用的材質(zhì)就較多，按照分類主要分為模具鋼和工具鋼兩大類。

?油漆桶撕碎機刀片

油漆桶撕碎機刀片普通可用于撕碎較難破碎的塑料、橡膠、纖維、紙張、木材、電器件、電纜等實心物料，如：水口料，膠頭、PET瓶、硬紙板、電路板、木頭、塑料桶等。只需是難以油漆桶撕碎機刀片的物料，進入油漆桶撕碎機刀片進去的產(chǎn)品就成了顆粒狀。油漆桶撕碎機刀片利用過程刀轉(zhuǎn)速低，保證安全沒有危害，噪音小，能耗低適用性強。油漆桶撕碎機刀片的工作原理是應用絞刀把物料停止撕碎。油漆桶撕碎機刀片的益處是比油漆桶撕碎機刀片撕碎的物料更細，更均勻。而且強度大，一次撕碎物料更多。

撕碎機刀片是如何磨損失效的？

1、前期磨損時期

由于以上外表粗糙的新設備東西不光滑，會出現(xiàn)一些小的褶皺，氧化或者是碳層等一些列的缺點，在與外表面的接觸中，其刀面的壓力不是很大，這一時期其設備的運轉(zhuǎn)也會出現(xiàn)相應的問題。

2、正常磨損時期

粗糙的外表面上基本上是存在一個拋光刀的，刀的開端已經(jīng)產(chǎn)生磨損了，但是其磨損的程度比較的慢，所以在其磨損時期是比較的安穩(wěn)而且比較緩慢的。

3、重視刀片的情況

親近重視刀片的磨損狀況。假如磨損帶寬度擴大到必定極限，外表粗糙度，切削力和切削溫度敏捷添加，磨損率添加很快，使刀具失效，失掉切削才能。