諸城市宏德機(jī)械廠是生產(chǎn)家禽屠宰機(jī)械的專業(yè)廠家，在廣泛的調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)及經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應(yīng)情況，按照技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上的合理、生產(chǎn)上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應(yīng)等要求，進(jìn)行調(diào)查和分析比較，家禽屠宰設(shè)備投資，以確定設(shè)備的優(yōu)化方案，對雞屠宰流水線屠宰設(shè)備不斷的改進(jìn)，積累了豐富的經(jīng)驗，該流水線的型號可以根據(jù)客戶產(chǎn)量以及廠房進(jìn)行設(shè)計?？梢赃m合不同的客戶需。宏德公司在家禽屠宰機(jī)械設(shè)備的制造和研發(fā)方面一直在堅持不懈的努力，回眸20年的發(fā)展歷程，我們十分的欣慰，面對國內(nèi)海外的朋友對我們的支持，我們懷著深深的敬意，“應(yīng)時而立，順天而為，據(jù)勢而變，擇機(jī)而發(fā)”，宏德演繹了精彩，也演繹了歷史。

家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、流水線作業(yè)工作、而且處理的白條雞鴨鵝既干凈、而且又美觀大方。具有生產(chǎn)，衛(wèi)生整潔，使用操作方便，壽命長，噪音小，勞動強(qiáng)度低等特點(diǎn)。根據(jù)宰殺量不同分為多種類型，公司可以根據(jù)用戶的實際情況進(jìn)行加工定制。肉雞具有生產(chǎn)周期短，生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率，效益好的特點(diǎn)，所以，養(yǎng)殖肉雞的很多，肉雞養(yǎng)殖也促進(jìn)了肉雞屠宰設(shè)備的發(fā)展。家禽屠宰流水線適應(yīng)于外貿(mào)，冷藏、食品行業(yè)的家禽宰殺企業(yè)使用。

家禽屠宰流水線全部都是由不銹鋼加工制作的、不銹鋼制作的設(shè)備外形上不僅僅美觀大方、并且質(zhì)量上也是比較有保證的，而且該條生產(chǎn)線自動化程度高、性能穩(wěn)定、操作安全便捷、工作，減少了工人的勞動量、節(jié)省人工，大大節(jié)省了人工支出。

宰前要求：待宰雞應(yīng)來自非疫區(qū)，健康狀況良好，并有當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門畜禽防疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。按家畜家禽防疫條例，由質(zhì)檢人員嚴(yán)格把關(guān)，確認(rèn)健康無病的雞群，方可進(jìn)入候宰圈，分批候宰。雞在宰前必須斷食休息(12～24)h，并應(yīng)充分給水。

屠宰操作要求：

１、掛雞

a、輕抓輕掛，將雞的雙腿同時掛在掛鉤上。

b、死雞、病弱、瘦小雞只不得掛上線。

c、雞體表面和四周糞便污染嚴(yán)重的雞只集中處理，后上掛。

d、掛雞問與屠宰問要分開。

2、麻電，掛雞上傳送帶后，A動麻電，電壓(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺殺放血，在下頜后的頸部，橫切一刀，將頸部的氣管、血管和食管一齊切斷，放血時間為(3～5)分鐘。

4、浸燙工序：

a、浸燙水溫一般以(60～62)℃為宜，浸燙時間(60～90)s。

b、燙池中應(yīng)設(shè)有溫度顯示裝置。浸燙時采用流動水或經(jīng)常換水，一般要求每燙一批需調(diào)換一次。保持池水清潔。

5、脫毛。

a、雞出燙毛池后，要經(jīng)過至少二道打毛機(jī)進(jìn)行脫毛。一臺去除屠體上的微毛及體表黃衣，在第二臺打毛機(jī)后設(shè)專人去除屠體表面殘留的毛及毛根。

b、脫毛后要用清水沖洗雞屠體，要求體表不得有糞污。

6、去嗉囔，割開嗉囔外表面皮膚，將嗉囔拉出割除。

7、摘取內(nèi)臟：

a、切肛：從周圍伸人旋轉(zhuǎn)環(huán)行刀切成半圓形或用剪刀斜剪成半圓形，刀口長約3cm，要求切肛部位準(zhǔn)確，不得切斷腸管。

b、開腹皮：用刀具或自動開腹機(jī)從孔向前劃開(3～5)era，不得超過胸骨，不得劃破內(nèi)臟。

c、用自動摘臟機(jī)或?qū)Ｓ霉ぞ邚募艨谔幧烊敫骨?，將腸管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道內(nèi)容物、膽汁不得污染白條，損傷的腸管不得垂掛在雞白條表面。

d、取出內(nèi)臟后，要用一定壓力的清水沖洗體腔，并沖去機(jī)械或器具上的污染物。

e、落地或糞污、膽污的肉尸，必須沖洗干凈，另行處理。

8、冷卻工序：

1、預(yù)冷卻水控制5℃以下。

2、預(yù)冷卻水溫度控制在(0～2)℃，勤換冷卻水。冷卻總時間控制在(30～40)min。

家禽屠宰流水線成設(shè)備是一款自動化程度比較高的設(shè)備、該設(shè)備主要是用于雞鴨鵝進(jìn)行浸燙、脫毛、等一系列的工作、并且該設(shè)備用少量的人工就能輕松的進(jìn)行操作并且經(jīng)過該機(jī)處理的白條雞鴨鵝是比較干凈的、絲毫不會損到雞鴨鵝的酮體、并且經(jīng)過該機(jī)處理的白條雞鴨鵝效果和人工拔毛的效果是一樣的。并且該設(shè)備適合不同品種的雞鴨鵝屠宰設(shè)備，根據(jù)雞鴨鵝的品種不同設(shè)置不同的溫度、時間以及脫毛時間。宰殺瀝血間可以設(shè)計成狹長的或迂回的倒掛軌道，寬度至少在2．5米，便于放置電麻機(jī)及集血槽。

家禽屠宰流水線用的不銹鋼材質(zhì)，焊接制造完成。整體采用的不銹鋼加工制作，設(shè)備耐腐蝕、經(jīng)濟(jì)實用，設(shè)備外形美觀大方，銜接巧妙，符合國家衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)。利用該套進(jìn)行雞鴨鵝屠宰工作，提高了屠宰效率，減少了工人的勞動量、節(jié)省人工，節(jié)約成本。

我們會根據(jù)用戶的實際加工量進(jìn)行合理的推薦、并且設(shè)計不同的方案、便于客戶進(jìn)行選擇、我們會進(jìn)行上門安裝調(diào)試服務(wù)、并且對設(shè)備的使用者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、確保設(shè)備的正常使用、同時根據(jù)用戶的要求不同、設(shè)備的尺寸也是不同的。

家禽屠宰流水線是根據(jù)不同禽類的加工工藝設(shè)計的，是屠宰設(shè)備中不可缺少的主要設(shè)備之一。

輸送線：是由T型軌道，尼龍懸掛滑架，不銹鋼（或錳鋼鍍鋅）錨鏈條，不銹鋼掛雞（鴨、鵝、兔、鵪鶉）鉤，導(dǎo)向輪總成和調(diào)速減速機(jī)、鏈條漲緊裝置七大部分組成的，通過嚴(yán)格合理的安裝后，形成獨(dú)立的、能進(jìn)行懸掛輸送作業(yè)的家禽（或兔類）宰殺、浸燙、脫毛、掏臟、預(yù)冷、分割流水線。生產(chǎn)能力（根據(jù)長度）可達(dá)到500-4000只/時。諸城市宏德機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的雞鴨鵝屠宰流水線可廣泛用于雞鴨鵝屠宰加工廠、冷凍食品加工廠、屠宰加工廠等諸多屠宰加工行業(yè)，是目前國內(nèi)先進(jìn)的家禽屠宰設(shè)備，另可根據(jù)客戶需求定制家禽屠宰加工生產(chǎn)線設(shè)備。

諸城市宏德機(jī)械廠是生產(chǎn)家禽屠宰機(jī)械的專業(yè)廠家，我廠研制開發(fā)的產(chǎn)品有：立式（分箱、整箱）脫毛機(jī)，“A”字形脫毛機(jī)，臥式脫毛機(jī)，脖毛清理機(jī)，爪皮清理機(jī)，高壓噴淋機(jī)，噴淋式燙毛機(jī)，氣鼓式燙毛機(jī)，攪拌式燙毛機(jī)，（融）蠟機(jī)，螺旋預(yù)冷機(jī)，分割輸送機(jī)，以及各種宰殺輸送機(jī)，專用機(jī)械和設(shè)備。雞鴨鵝三合一屠宰線基本工藝流程家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預(yù)冷→瀝水→分割→包裝家禽自動宰殺線主要設(shè)備懸掛輸送線→電麻機(jī)→瀝血槽→浸燙機(jī)→脫毛機(jī)→浸蠟機(jī)→冷蠟機(jī)→預(yù)冷機(jī)→輸送機(jī)。

我廠擁有精良的施工安裝隊伍，可根據(jù)用戶的要求進(jìn)行生產(chǎn)工藝流程的布局設(shè)計和安裝調(diào)試，優(yōu)良的售后服務(wù)讓您永無后顧之憂。