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我國干燥行業(yè)特點是企業(yè)不大、不強、不專、不精,數(shù)量多而整體素質(zhì)不高;多數(shù)企業(yè)管理落后,未達到合適的規(guī)模經(jīng)濟,可以通過行業(yè)協(xié)會進行指導和協(xié)調(diào),改變盲目發(fā)展的狀況。一方面,努力改造升級質(zhì)量基礎工作,創(chuàng)新改進質(zhì)量管理技術和方法,不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,創(chuàng)建知名品牌,增強競爭實力。江、浙、滬三地相對集中的企業(yè),同時可以考慮利用合資、合作、收購的方式向中西部地區(qū)遷移,尋找更廣闊的企業(yè)生存和發(fā)展空間。行業(yè)內(nèi)企業(yè)間要走強強聯(lián)合的道路,在行業(yè)內(nèi)培育一些技術實力雄厚、擁有著名品牌和自主知識產(chǎn)權的大公司、企業(yè)集團。形成自己的特色產(chǎn)品和特色服務。我國食品干燥設備生產(chǎn)企業(yè)的能力較低,能夠推出自主知識產(chǎn)權的新技術、新產(chǎn)品的企業(yè)寥寥無幾,這是我國干燥技術發(fā)展緩慢的重要原因。
工作原理轉筒干燥器的轉筒是略帶傾斜并能回轉的圓筒體,濕物料從一端上部進入,干物料從另一端下部收集。食品冷風干燥裝置工作原理與一般空調(diào)器近似,當濕空氣在風機吸引下,從去濕機進口處與蒸發(fā)器表面接觸進行熱交換,由于蒸發(fā)器表面溫度低于進來的濕空氣露dian溫度,空氣中的一部分水蒸氣就凝結在蒸發(fā)器表面,落入接水盤排出。熱風從進料端或出料端進入,從另一端上部排出。 筒內(nèi)裝有順向抄板,使物料在筒體回轉過程中不斷抄起又灑下,使其充分與熱氣流接觸,以提高干燥效率并使物料向前移動。 干燥物料熱源一般為熱空氣、高溫煙道氣、水蒸氣等??筛鶕?jù)物料的性質(zhì)、質(zhì)量要求等具體選擇。
山東.濰坊騰龍重工科技有限公司是專業(yè)從事干燥設備研究、開發(fā)、服務和營銷的專業(yè)化科技企業(yè),是中國干燥行業(yè)的骨干力量。
食品干燥設備的特點:
一、初期排氣和常時排采用“II級羅茨泵 I級羅茨泵 大氣噴射水環(huán)泵'型式,并以二種不同抽速組合的機組,以滿足不同真空工藝的排氣要求。
二、保證物料干燥后的殘余含水量,縮短了凍干周期。
三、電氣控制核心系統(tǒng)采用進口可編程序控制器,操作界面選用觸摸屏,系統(tǒng)設有凍干曲線和時序曲線設定、貯存、修改、提取和輸出功能,可實現(xiàn)凍干過程自控制。食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價值。系統(tǒng)不僅配有聯(lián)鎖裝置和氣壓、超溫、真空、斷水電報警,還配有故障提示功能和動力部件運行模擬圖,及西門子許可證三相斷路器和交流繼電器等。
四、制冷系統(tǒng)選用經(jīng)濟器螺桿機組,能達到-30c~45c低溫。為使水蒸汽結霜均勻,采用氨泵強制供液方式,及時應對升華初中期大量水蒸汽負荷
當前,食品加工技術的一個重要趨勢是da限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。行業(yè)協(xié)會要多組織企業(yè)參加國際間技術交流,吸收新技術成果,加速提高全行業(yè)技術水平。食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高xiao率、低能耗、適應性強的干燥機,食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。
我公司緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求,并結合公司的實踐經(jīng)驗,不斷開發(fā)和晚上產(chǎn)品,做到產(chǎn)品、人品----優(yōu)良品質(zhì)的一貫性,吸收國際xin。hao的技術,更好的服務廣大用戶。
為了而準確地反映包食品干燥機行業(yè)供應商市場的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢,《食品干燥機行業(yè)供應商全景市場調(diào)查研究報告》在大量周密的市場調(diào)研基礎上。我國干燥行業(yè)特點是企業(yè)不大、不強、不專、不精,數(shù)量多而整體素質(zhì)不高。對我國食品干燥機行業(yè)現(xiàn)狀、食品干燥機市場供需狀況、食品干燥機產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、食品干燥機重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析。為食品干燥機產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解食品干燥機行業(yè)供應商情況、投資該領域提供決策參考依據(jù)。
食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價值。近幾年我公司相繼開發(fā)出了各種多功能、高xiao率、低能耗、適應性強的干燥機。
食品干燥的目的主要有三個:①延長儲藏期。濰坊騰龍重工科技有限公司是專業(yè)從事干燥設備研究、開發(fā)、服務和營銷的專業(yè)化科技企業(yè),是中國干燥行業(yè)的骨干力量。經(jīng)干燥的食品,其水分活性較低,有利于在室溫條件下長期保藏,以延長食品的市場供給期,平衡產(chǎn)銷高峰。②用于某些食品加工過程以改善加工品質(zhì)。如大豆、花生米經(jīng)過適當干燥脫水,有利于脫殼(去外衣),便于后加工,提高制品品質(zhì)。③便于商品流通。干制食品重量減輕、容積縮小,可以顯著地節(jié)省包裝、儲藏和運輸費用,并且便于攜帶和儲運。實際上干燥操作已經(jīng)滲透到各種食品的加工環(huán)節(jié)中,成為食品加工操作的主要單元操作。食品干燥加工是食品保藏的重要手段,也是一項重要的食品加工技術。
隨著時間的推移,我國食品干燥開始有了質(zhì)的變化,慢慢的擺脫了依賴于自然干燥的生產(chǎn)狀況。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個關鍵環(huán)節(jié)。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個關鍵環(huán)節(jié)。大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料,作為商品的食品若含水量過多,會引起微生物的生命活動,并導致食品的腐bai或縮短食品的保存期,且增加運輸費用。對食品進行干燥處理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲存,同時可減少食品的體積和重量,從而降低運輸費用。