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茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢?初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎?男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎?
【大眾技工】為您介紹:有關(guān)茶藝專業(yè)的相關(guān)知識(shí)
根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至高境界?泡出一壺好茶來(lái)。
茶葉如何賣?茶葉如何營(yíng)銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。
茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示,既許多人眼里的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。
分茶器茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。
品茗器①茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。②聞香杯:借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。③杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。