山西大眾高級技工學校是一所全日制高級技工學校，目前設有7個院系，16個專業(yè)，在校學生5000余人，占地面積100余畝，先后向社會輸出技術人才兩萬余人。

學廚師是一個不斷積累的過程，悟性相對于勤學苦練來說并不重要，因為廚師行業(yè)講究的是熟能生巧。技巧是勤學苦練，多看多問，原料的初加工，到出菜的全過程，火候的掌握，調料的配比，食材的搭配，成菜的造型與盤飾等都是重點學廚師同樣有廚師的專業(yè)課，例如有烹飪原料學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)學、廚政管理、中國烹飪概論、烹飪工藝學、面點工藝、快餐管理等。不同的學習方式注定會有不一樣的學習模式，當學徒可能接觸到理論知識基本不可能，后期想要晉升只能靠自學。

【合唱排練】我校將舉辦紀念我國誕生100周年紅歌會

我校教職工通過演唱《我和我的祖國》、《沒有dang就沒有新中國》和《黨啊，親愛的媽媽》三首曲目，深切地表達出濃厚的愛國情懷，唱出對黨、對祖國無限的熱愛之情，雄壯有力的音樂，動人心魄的旋律，不斷加深老師們之間的默契，做到和諧統(tǒng)一，老師們用歌聲謳歌新時代，贊美新生活！

山西大眾高級技工學校是一所全日制高級技工學校，目前學校設有汽車系、幼兒教育系、烹飪系、乘務系、計算機系、形象設計系（美容美發(fā)）和工程機械系7個院系，16個專業(yè)，在校學生5000余人，占地面積100余畝，先后向社會輸出技術人才兩萬余人。

【學風建設】山西大眾高級技工學校開展校風校紀整頓大會

為深入貫徹落實此次校風校紀的整頓工作，校辦賈主任提出了本周各班要開展以整頓校風校紀為主題的班會和大品德課。希望全校師生都能貫徹落實于此次行動中，為樹立良好的校風，建設和諧美麗的大眾校園做出自己應有的貢獻。