魚餌，即魚吃的食物。是垂釣時魚類上鉤的食物，進一步的講，是在垂釣中能夠起到聚魚作用或能夠誘魚上鉤的一切可以使用的物質(zhì)。也是必不可少的一樣?xùn)|西。 按誘魚原理分，魚餌可分為真餌和假餌。釋義：釣魚時裝于魚鉤之上用以魚上鉤的食物，　此食物多為蚯蚓或飼料調(diào)和的面團，其它一些魚類喜食的事物，凡可以掛在魚鉤上皆可以作為魚餌。魚餌在一定的語境內(nèi)也表示被利用者，即因為某種目的而被利用的人或物。

無論是釣魚比賽或平時釣魚，魚餌總歸是非常重要的一環(huán)。在這項技術(shù)領(lǐng)域中，可以分為釣餌的選擇和釣餌的使用兩方面內(nèi)容。這里我們要說的是后者。當你確定了所要使用的釣餌品項后（可能是單獨一種，也可能是多種魚餌及添加劑的混合），從拌餌開始即可算是魚餌的使用。其中包括魚餌的軟與硬、松與粘、輕與重、大與小等方面的學(xué)問，并且相互之間還有著緊密的關(guān)聯(lián)。

基礎(chǔ)餌料和添加劑，可以讓釣友有充分的選擇余地。有經(jīng)驗的釣友針對當?shù)靥厥獾聂~情對餌料的味型進行調(diào)整，甚至只使用香精，摻入自制餌料，就可以釣得很好，達到用小的投入，獲得好釣獲的目的。也可以借鑒傳統(tǒng)餌料的加工方法。比如發(fā)酵工藝，它是傳統(tǒng)餌料加工中較為好的方法之一。通過發(fā)酵產(chǎn)生各種復(fù)雜的芳香物質(zhì)，使餌料的味道變得更醇和、口味變得更芳香、誘魚能力得到了極大加強。

色澤這一餌料的物理性能的應(yīng)用，也要因水，因魚，因地而宜，不同的水質(zhì)，天氣，魚情，特別是平常魚吃的食物之“色”，有著十分密切的關(guān)系。高手們能泡制出本處魚喜愛之色的餌，很快引魚“競吃”。也是制勝一著。餌料的軟硬。傳統(tǒng)釣法中采用動物性釣餌的選手均有這樣的體會：用紅蚯蚓，肉蛆，河蝦仁，螺螄肉，豬肉條等作釣餌，它們一般都較柔軟。煮熟了的發(fā)硬的蝦仁，以及螺螄的“頭段”遠不如活蝦仁和活螺螄當場碎殼去“頭段”后的“尾段軟腸”掛鉤釣上鉤率高?？梢?，餌料軟硬這一物理性能對上魚量也起著很重要的作用。