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影響吸附脫色的因素
1、吸附劑
不同的吸附劑有不同的特點(diǎn),應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求選用合適的吸附劑。油脂脫色一般多選用活性度高、吸油率低、過濾速度快的白土。
2、操作壓力
吸附脫色過程在吸附作用的同時(shí),往往還伴有熱氧化副反應(yīng),這種副反應(yīng)對(duì)油脂脫色有利的一方面是:部分色素因氧化而褪色,不利的方面是:因氧化而使色素固定或產(chǎn)生新的色素以及影響成品的穩(wěn)定性。負(fù)壓脫色過程由于操作壓力低,熱氧化副反應(yīng)較弱,一般采用負(fù)壓脫色,真空度為0.096mPa。
3、操作溫度
吸附脫色中的操作溫度決定于油脂的品種、操作壓力以及吸附劑的品種和特性等。脫除紅色較脫除黃色用的溫度高;常壓脫色及活性度低的吸附劑需要較高的操作溫度;減壓操作及活性度高的吸附劑則適宜在較低的溫度下脫色。常用脫色溫度為105℃左右。
4、操作時(shí)間
吸附脫色操作中油脂與吸附劑在溫度下的接觸時(shí)間決定于吸附劑與色素間的吸附平衡,只要攪拌效果好,達(dá)到吸附平衡并不需要過長(zhǎng)時(shí)間,過分延長(zhǎng)時(shí)間,甚至?xí)股然厣9I(yè)上一般將脫色溫度控制在20-30分鐘左右。
5、攪拌
脫色過程中,吸附劑對(duì)色素的吸附,是在吸附劑表面進(jìn)行的,屬于非均相物理化學(xué)反應(yīng)。良好的攪拌能使油脂與吸附劑有均勻的接觸機(jī)會(huì)?,F(xiàn)生產(chǎn)中采用直接蒸汽攪拌。
6、粗油品質(zhì)及前處理。
粗油中的天然色素較易脫除,而油料、油脂在加工或儲(chǔ)存過程中的新色素或因氧化而固定了的新色素,一般較難脫除。脫色前處理的油脂質(zhì)量對(duì)油脂脫色效率的影響也甚為重要,當(dāng)脫色油中殘留膠質(zhì)和懸浮物或油溶皂時(shí)這部分雜質(zhì)會(huì)占據(jù)一部分活性表面,從而降低脫色效率。一般脫色前處理的油脂質(zhì)量應(yīng)滿足如下條件:P≤10ppm、殘?jiān)怼?00 ppm。
目前核桃的市場(chǎng)量越來越大,許多地方的核桃因?yàn)楫?dāng)?shù)卮罅康姆N植,從而導(dǎo)致價(jià)格便宜越堆越多的情況,所以現(xiàn)在很多的人瞅準(zhǔn)了榨核桃油的市場(chǎng),但是操作核桃榨油機(jī)前需要做什么準(zhǔn)備工作呢?眾大核桃榨油機(jī)廠家來給你解答。
一、在壓榨前需要對(duì)機(jī)械進(jìn)行預(yù)熱,將加熱開關(guān)打開后,將溫度調(diào)節(jié)至100度。這樣做可以打開油線,加工過后,機(jī)械內(nèi)部不存油。
二、檢查泵站之內(nèi)是否有異物,如果有異物盡快將其撈出,以防止在加工過程中出現(xiàn)異響,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致火塞磨傷。
三、開機(jī)前應(yīng)將所需機(jī)械內(nèi)部使用設(shè)備準(zhǔn)備到位,將隔板、濾布、氈墊等物品準(zhǔn)備到位。
四、將壓力表調(diào)節(jié)至合適的壓力,并且檢查控制開關(guān),是否有故障。
五、如果是使用核桃殼仁分離機(jī)加工過后的原料,在加工時(shí)要將原料用濾布包好。
六、在壓榨開始前放入料時(shí),一定要將物料攤平壓榨,否則會(huì)受力不均勻,會(huì)導(dǎo)致火塞受傷。