肉夾饃加盟公司制作方法

原料：3杯中筋面粉、1杯溫水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺鹽。

肉餡部分：2磅豬腿肉（約900克，半肥瘦好，但喜歡瘦一點的）、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干紅辣椒、1/2茶勺十三香、1段桂皮、1茶勺蠔油、拍破、鹽適量、水適量、4個青辣椒、1小把香菜。3、鹵煮時先將其浸泡口軟，然后再鹵，這樣可祛除一部分咸味，也可使香味在鹵肉時容易逼出來。

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不管是新起的品牌還是老品牌，其背后都有一家餐飲管理公司，品牌的新舊不是關鍵，關鍵是看品牌的公司的運營管理經(jīng)驗與技術。如趙家臘汁肉公司擁有biangbiang面，臊子面，臘汁肉揪面片等項目，也為加盟商提供所需底料。除此之外，總部還擁有一支集產(chǎn)品研發(fā)、市場經(jīng)營管理、品牌營銷策劃、技術培訓等為一體的專業(yè)精英團隊，建立的運營管理體系經(jīng)過嚴酷的市場考慮。將酵母溶于水中，邊沖入面粉，邊用筷子攪拌，待面粉呈碎絮狀后，用手揉成較硬的光滑面團，蓋上保鮮膜或濕布，靜置10分鐘6。在選擇品牌之時其背后的總部才是關鍵。

趙家臘汁肉肉夾饃加盟有什么實力保障嗎?關中產(chǎn)面，關中人也善于食面，這白吉饃是用半發(fā)開的面，團捏成餅，在火爐里烤熟的。肉夾饃加盟公司公司總部實力雄厚，有專業(yè)的運營團隊，用成熟的運營理念幫您運營店鋪，會提供給您一整套服務支持，從前期的店鋪選址到員工培訓，促銷方案的策劃，宣傳片的拍攝等一站式營運扶持。西安趙家臘汁肉肉夾饃加盟總部擁有十幾年餐飲經(jīng)驗，可以實現(xiàn)店面快速成功付制，餐飲投資商不要經(jīng)驗都能輕松當老板!