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在人工制冷開始發(fā)展以前,人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡(jiǎn)易的設(shè)備中保持低溫條件,即利用天然冷源。在中國(guó),約在3000年前已使用天然冰保藏食品,公元前七世紀(jì)《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩(shī)句。壓縮機(jī)的常見故障機(jī)解決方案從氣流的角度來(lái)講,可能出現(xiàn)的故障是:風(fēng)壓過(guò)高或壓縮空氣溫度過(guò)高。直到現(xiàn)代,人們?nèi)匀辉趹?yīng)用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置,只能達(dá)到有限的低溫,技術(shù)條件和衛(wèi)生條件較差,難以滿足多方面的要求?,F(xiàn)代的制冷裝置都是應(yīng)用制冷機(jī)來(lái)冷卻。
制冷機(jī)(refrigerating machine)將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器。從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習(xí)慣上稱為冷量。半封閉和開啟式壓縮機(jī),此類型壓縮機(jī)由于功率大,廣泛用于中央空調(diào)、冷庫(kù)等大型制冷、空調(diào)凈化等部分,由于電機(jī)與機(jī)械分為兩部分,一經(jīng)出現(xiàn)故障可便于拆裝修理。制冷機(jī)內(nèi)參與熱力過(guò)程變化(能量轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移)的工質(zhì)稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上,120K以下屬深低溫技術(shù)范圍。制冷機(jī)廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中。