茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢？初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎？男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎？

【大眾技工】為您介紹：有關(guān)茶藝專業(yè)的相關(guān)知識

要求茶人在茶事活動中坐有坐相、站有站相、走有走相。如坐姿要端正，腰身項頸都要挺直，筋脈肌肉要放松，目光要祥和，表情要自信，舉止要從容，待人要謙和。孩子們在老師的講解下，認(rèn)真的學(xué)習(xí)著茶禮儀，并且還做得有模有樣的。

1、茶之淵源-茶之起源、茶文化發(fā)展史，飲茶之演變

2、初識茶-六大類茶的認(rèn)識（干茶）（分布、種類、作用和工藝等）

3、泡茶-六大類茶的沖泡方法

4、茶具和茶器的淵源、工藝和基礎(chǔ)品賞

5、基本茶具構(gòu)成和使用

6、茶席的基本布置-生活茶席，商務(wù)茶席，活動茶席的設(shè)計

7、以茶待人-不同時節(jié)、不同人的飲茶選擇（科學(xué)飲茶，飲對飲好，以茶養(yǎng)生）

8、茶與美食-茶點配備

茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代為茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀(jì)的”運泉“將中國茶藝推向世界的高度.