午餐搭配是莎家邦食品生產(chǎn)有限公司的主要的業(yè)務(wù)范圍，想要讓客戶不僅吃飽而且吃好，就需要做好搭配。那么應(yīng)該如何進行搭配呢？

1、不論是早餐午餐還是晚餐，都有主食和副食之分，在午餐區(qū)分的格外明顯。一般啦說，主食多只正餐，副食便是菜品。2、主食一天的攝入量，建議在150-200g左右，可選擇米飯、饅頭、面條、大餅、發(fā)糕等。3、副食的攝入量，建議一天保持在240-360g之間，這個范圍內(nèi)的攝入量能夠滿足絕大多數(shù)人的需求。4、莎家邦食品生產(chǎn)有限公司，對于配餐的安排副食相對多一些，分為肉、蛋、豆制品、菌類、海產(chǎn)品、蔬菜等，選擇幾類互相搭配就能滿足員工的日常需求。

如今的配餐公司眾多，想要選到一個合格的配餐公司，首先要了解配餐公司是否滿足以下要求：

1、食材。對所有食材進行檢測，保證所有的食材都是新鮮的，洗食材的時候也要仔細(xì)清洗。2、消毒。每晚對廚房進行消毒，打掃衛(wèi)生，不能出現(xiàn)任何臟的地方。3、餐具。所有已使用的餐具由專門人士清洗并消菌。4、種類。食材的種類要豐富，不光要有肉菜還要有時令蔬菜。5、色澤。一個好的青島配餐公司不光要做到食材干凈，還要讓顧客看到有想吃的欲望。6、服務(wù)。服務(wù)是非常重要的一項，不管對于哪一行業(yè)，哪一方面，服務(wù)的好才有留住老顧客，也會吸引到更多的新顧客。

東方養(yǎng)生之道與西方營養(yǎng)之學(xué)的大不同處

在配餐的過程中，會遇到東方養(yǎng)生之道與西方營養(yǎng)之學(xué)的大不同處。有些客戶，喜歡以體質(zhì)為基礎(chǔ)，有些客戶喜歡以熱量為基礎(chǔ)。中醫(yī)里將人的體質(zhì)分為九種，不同體質(zhì)的人，食物養(yǎng)生之道是不同的。而臺灣樓中亮中醫(yī)生還將人的體質(zhì)分為先天體質(zhì)和后天體質(zhì)，他認(rèn)為根據(jù)這兩種體質(zhì)的特點來進行養(yǎng)生，是極具針對性的。而營養(yǎng)學(xué)里只需要根據(jù)客戶的身高體重來計算他所需要攝入的總熱量，然后對三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的供能比作出相應(yīng)規(guī)定，再對早中晚三餐的供能比按照343分配，然后遵循食物多樣，每天15種以上食物的原則，來為客戶配置總熱量合理，營養(yǎng)素均衡的食譜，其實，到這里，就已經(jīng)很科學(xué)了。 天津莎家邦的營養(yǎng)配餐，是按人們身體的需要，根據(jù)食物中各種營養(yǎng)素的含量，設(shè)計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素比例合理，即達(dá)到平衡膳食。

關(guān)于如何做好餐飲配送的問題小編近收到了很多的相關(guān)留言，那么在這里威海餐飲配送公司就給大伙詳細(xì)的分享一下吧：從點貨到裝車，在時刻的把控上都需求十分嚴(yán)厲，加上運送進程、為客戶送達(dá)的時刻，都具有嚴(yán)厲的眼球，公司還會要求他們運用釘釘?shù)绒k公軟件打卡簽到，只要如此嚴(yán)厲的要求，才華保證食物配送的時效性。

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