在密閉條件下，利用稻谷本身和微生物的呼吸作用，降低糧堆內(nèi)的氧氣濃度，按1.2~2.3g/m3磷化的用量投入薄膜內(nèi)。三低儲糧是低溫、低氧儲糧和低劑量熏蒸三項儲糧技術的綜合運用的總稱，對于水分在安全范圍內(nèi)，基本無蟲。雜質少的稻谷，充分利用冬季寒冷天氣進行通風降溫，將糧溫降到10℃以下，春暖前用塑料薄膜密封糧面，進入高溫季節(jié)后，按1~1.5g/m3磷鋁的用量投入薄膜內(nèi)，密封投藥口，即可安全度夏。

谷的儲藏具有三種明顯的特性。一、不耐高溫，容易陳化稻谷的膠體結構疏松，在強烈陽光下曝曬或在高溫下烘干，都會增加爆腰率和變色率。因此，潮濕稻谷好進行自然干燥。高溫會促進稻谷脂肪酸增加，引起品質下降。加工大米的等級也明顯降低。水分和溫度越高，脂肪酸上升、品質下降就越明顯。水分低的稻谷對高溫卻有較強的抵抗力。稻谷經(jīng)過一段較長時間的儲藏后漸漸失去種用價值；米質變脆，加工易碎，出米率低；粘性降低，酸度增加，色澤不良，食味不好，失去新鮮感和固有的香氣，甚至出現(xiàn)難聞的異味——陳米味，這種現(xiàn)象稱為“陳化”。

動火作業(yè)防范措施及注意事項

動火作業(yè)防范措施1)應使用符合國家有關標準、規(guī)程要求的氣瓶，在氣瓶的貯存、運輸、使用等環(huán)節(jié)上應嚴格遵守安全操作規(guī)程。氣焊、氣割的工作過程中應按規(guī)定要求放置氣瓶，工作前按要求檢查焊割炬、橡膠管路和氣瓶的安全裝置。2)焊接切割作業(yè)時，將作業(yè)環(huán)境10m范圍內(nèi)所有爆物品清理干凈，應注意作業(yè)環(huán)境的地溝、下水道內(nèi)有無可燃液體和可燃氣體，以及是否有可能泄漏到地溝和下水道內(nèi)可燃爆物質，以免由于焊渣、金屬火星引起災害事故。

焊接切割作業(yè)的注意事項

3)焊接切割作業(yè)時，尤其是氣體切割時，由于使用壓縮空氣或氧氣流的噴射，使火星、熔珠和鐵渣四處飛濺，較大的熔珠和鐵渣能飛濺到距操作點5m以外的地方。4)高處焊接切割時，還應按高處作業(yè)的安全要求進行。禁止亂扔焊條頭，對焊接切割作業(yè)下方應進行隔離，對火星所及的范圍內(nèi)的燃爆物品來清理干凈。作業(yè)完畢時應做到認真細致的檢查，確認無火災隱患后方可離開現(xiàn)場。