另外，糧食的色澤、氣味也要正常，即要求保持各種糧食本身應有的氣味和色澤。什么是綠色儲糧？綠色儲糧是指采用有效的生態(tài)手段，避免化學藥劑污染，延緩糧食陳化，確保糧食安全、衛(wèi)生的綜合性防治方法。它是以儲糧生態(tài)學理論為指導的儲糧技術。綠色儲糧技術，即以可持續(xù)發(fā)展理論為指導，以儲糧生態(tài)學為理論基礎，在糧食儲藏過程中盡量少用或不用化學藥劑，以調控儲糧生態(tài)因子為主要手段，從而達到保護環(huán)境，避免糧食污染，確保儲糧安全，使人民群眾吃到新鮮、營養(yǎng)、可口、無毒的放心糧的技術。低溫和氣調是國際公認的綠色儲藏技術。

No。3隔熱控溫南方地區(qū)，夏季35℃以上氣溫?，F，倉溫和糧溫在外界持續(xù)高溫情況下，上漲趨勢明顯。為了延緩升溫速度，在倉房內壁粘貼隔熱材料，是南北兩地共同的舉措，在材料選擇上，內壁適用PEF泡沫板、發(fā)泡多孔板等。糧面壓蓋適用棉被、稻殼等。生物源防霉劑生物源防霉劑具有來源豐富、綠色安全等優(yōu)點，在食品、農產品等防霉中已有運用。

有糧庫驗證小麥冬季通風降溫的水分損失僅0。1%，利用好氣候還可增濕調節(jié)糧堆水分。離心風機雙向保水通風離心風機功率大，耗能高，降溫、降水優(yōu)勢突出，在保水通風上應用較少。離心風機雙向保水通風要把握通風時機，準確抓住低溫、高濕的大氣條件。通風前期采用上行壓入方式快速降溫，減小倉內與外界的溫差，使相對高水分在糧堆上層；后期采用下行吸出方式在降溫的同時均衡糧溫，使糧堆上層高水分區(qū)域的水分回到糧堆重新分布，均衡保水。

隨著儲糧科技和“四散”物流技術以及糧庫機械化程度的提高，平房倉豎向通風技術已不能適應現代化儲糧技術發(fā)展的需要，橫向通風模式在做好通風的同時可大幅提高平房倉進出糧速度。o。1工作原理橫向通風系統為倉房和糧面覆蓋的密封薄膜組成的密閉糧堆，通風設備為固定于平房倉檐墻兩側的通風口、主風道、豎向支風道和倉外一側通風口連接的吸出式風機。