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餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務方案的。
經(jīng)常食用有機蔬菜有益于身體
有機蔬菜營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用有機蔬菜有益于身體健康:
1、有機蔬菜營養(yǎng)成分較一般蔬菜高很多,而且經(jīng)常食用有機蔬菜可以改善體質(zhì)。
2、有機蔬菜不施有毒化肥、農(nóng)約及催熟添加劑等,常吃有機蔬菜,可減少食用污染的機會,同時可降低患病幾率。
有機蔬菜比普通蔬菜含有更多的劑,同時劑能減少和心臟病的發(fā)病率。
一般蔬菜中含有的長期積累在人體內(nèi),就有可能造成損害,而有機蔬菜中不含化學肥料和殺蟲劑,因此比較安全、健康。
經(jīng)常食用有機蔬菜對心理有什么影響?
通常蔬菜里面含有一些化學成分,長期吃下去會導致躁動,情緒不穩(wěn)定,思維不穩(wěn)定。
自然有機蔬菜不含及有毒物質(zhì),長時間食用后,身體不但會感到較輕,甚至思緒也會變得更清楚,情緒上也不會那么容易躁動。
為什么有機蔬菜的價格比一般蔬菜高,而實際上卻一點都不貴?
有機蔬菜的價格比一般蔬菜要高一些。這主要是由于種植有機蔬菜,生產(chǎn)成本遠遠高于一般蔬菜:
1、有機蔬菜種植的水體、土壤、大氣等所有環(huán)境要素必須符合有機蔬菜生產(chǎn)標準;
2、有機蔬菜生產(chǎn)者在上崗前必須經(jīng)過專門培訓,按照有機蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程進行生產(chǎn);
3、有機蔬菜的生長過程需要配套的太陽能滅蟲燈、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等設施,主要依靠人工進行除蟲和除草;
4、有機蔬菜施用的有機肥料比普通化學肥料貴4-5倍。
5、有機蔬菜的生長周期比普通蔬菜長1倍左右。
6、有機蔬菜經(jīng)采摘和挑選后,只有70%左右能裝進箱內(nèi);
從安全、營養(yǎng)、健康等方面給您帶來的回報來看,有機蔬菜的遠遠高于一般蔬菜。更重要的是,長期食用健康,可明顯感覺到力增強,體質(zhì)也會提高,這是人體內(nèi)逐漸排除的正?,F(xiàn)象。一方面降低了患病的幾率,另一方面也減少了費和對身體的傷害等等。
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有些人說,做原料配送其實主要是指原料的運輸,其實這樣的想法是錯誤的,如果你正從事食材配送這個行業(yè),就更不應該有這樣的想法,食材配送必須要關(guān)注食材的品質(zhì),食品安全的理念是位的。
原料配送一定要站在顧客的角度來考慮,食材的質(zhì)量是出發(fā)點和落腳點,只有這樣,才能真正為客戶提供的食材,現(xiàn)在,一些的食材配送公司會實行源產(chǎn)地,從源頭上來保證食材的品質(zhì),并且對食材進行追溯管理,客戶通過手機掃描二維碼就可以看到食材的質(zhì)量了。
物料配送過程中也要注意原料的質(zhì)量,要做到及時按時配送,保證原料的綠色、新鮮不受污染,要對配送車輛、周轉(zhuǎn)容器定時清潔消毒,要對配送車輛、冷藏容器等進行定期消毒,要有針對性地進行配送,要做到按時配送,不會受到污染。
食品業(yè)為客戶提供多樣化的服務,同時也推出蔬菜配送、餐飲管理、團餐配送、食堂承包等服務,滿足顧客的個性化需求,但無論做什么服務,都需要關(guān)注食材的品質(zhì),這是對顧客的責任,也是對我們自己負責的,任何一個人都不會扮演著消費者的角色,只有我們大家齊心協(xié)力,才能共同打造一個綠色、健康、營養(yǎng)的環(huán)境。
而原料配送并不簡單,性很強,而且流程非常繁瑣,所以,的食材配送公司能夠為客戶及時配送新鮮、綠色、健康的食材,凸顯其度。
許多想做食材配送或者剛?cè)胄械娜硕紩枺鯓硬拍茏龊迷吓渌?,這個行業(yè)好做嗎?顧客的焦點究竟在哪里?
每個人都有這樣的疑問,客戶關(guān)注的問題就是客戶的需求,只有了解客戶的需求,并滿足他們的需求,才會使顧客滿意。那么,原料配送這種服務的客戶關(guān)注焦點在哪里?一、原料質(zhì)量問題。二是服務質(zhì)量。三、對客戶的反饋做法。
先談一下原料的質(zhì)量,這也關(guān)系到食品安全,是大家都非常關(guān)心的問題,食材配送公司要有能力從源頭把關(guān)食材的品質(zhì),比如對食材進行質(zhì)量檢測,并隨車提供檢測報告。
第二,服務質(zhì)量,這一范圍比較寬泛,比如原材料配送所涵蓋的服務,如配送的及時性、按時性、是否能幫助客戶送貨到地點、是否按照客戶要求配送,以及是否需要一些增值服務,要做好服務,還需要食材配送公司從細節(jié)出發(fā),讓客戶體驗到周到、貼心。
三、對顧客反饋的做法,如果食材配送公司的負責人會及時跟進顧客的反饋,例如顧客反饋的蔬菜不夠新鮮,那么就需要針對蔬菜不新鮮的問題找出原因及解決辦法,防止明天配送的蔬菜再次出現(xiàn)這種問題,或者幫助客戶再補送一份,或者為客戶做退款處理,一定要讓客戶感覺到公司對客戶的反饋上心,并不是敷衍。
上面所提到的問題就是顧客在配送食材時的主要關(guān)注點,要做好食材配送,其實并不難,一定要細心、細心、、,提升客戶體驗度才是關(guān)鍵。
現(xiàn)在的飯店,傳統(tǒng)的蔬菜采購已經(jīng)有些過時了,無法保證及時的配送、勢和蔬菜的新鮮。為了實現(xiàn)以上優(yōu)勢,由的餐飲管理企業(yè)對原料蔬菜進行配送,因此,食材蔬菜配送在餐飲管理中起著舉足輕重的作用。
據(jù)知情人士稱,“原料蔬菜配送是一件很關(guān)鍵的事,也是一個很的項目,首先,需要人員的加入,再加上的流程管理,確保配送的每個環(huán)節(jié)都準備就緒,終實現(xiàn)食材蔬菜配送的及時性。
談到餐飲管理,重要的是食材,有了及時的食材蔬菜配送,才能更好的實現(xiàn)餐飲管理,餐飲的相關(guān)負責人認為,“餐飲管理,必須保證食材的新鮮性和營養(yǎng)價值,并且公司在餐飲管理方面也有很多年的經(jīng)驗,而且在餐飲管理方面,無論是在管理上,還是在操作上,都能做到得心應手,而且在不斷地進行優(yōu)化,以達到精益求精的目的?!?
事實上,無論是餐飲還是酒店,都離不開原料蔬菜配送的環(huán)節(jié),餐飲是,始終站在行業(yè)的。顧客張先生表示,“餐飲公司與公司合作一年多了,在原料蔬菜配送方面,做的特別好,每次都能及時送到,而且食材也十分新鮮,的確是一個很不錯的企業(yè),對我們酒店的管理真的很好。有朋友的酒店也正在和酒店合作。」