我們有自己的芽菜實(shí)驗(yàn)基地，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商品豆芽，用戶(hù)可先參觀學(xué)習(xí)，掌握生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)可行性資料，確保用戶(hù)發(fā)家致富！

黃豆被稱(chēng)為“豆中”，蛋白質(zhì)含量很高，但其中含有一種胰蛋白酶，不僅影響蛋白質(zhì)的利用，吃后還會(huì)引起腹脹。

黃豆發(fā)芽后，這些問(wèn)題都可以被解決。由黃豆變?yōu)槎寡?，其成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也發(fā)生了新的變化，最突出的是長(zhǎng)出了新的維生素。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率要比黃豆高10%左右，另外，發(fā)芽過(guò)程中由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來(lái)。研究證明，黃豆發(fā)芽后，胡蘿卜素可增加1—2倍，維生素B2增加2—4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多，葉酸成倍增加。

在芽苗菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生大含量的活性植物蛋白，這種物質(zhì)非常有益于人體消化吸收，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，讓人體變得更加強(qiáng)健。從烹調(diào)角度說(shuō)，黃豆芽適合久炒，肉一起吃，例如肉絲炒黃豆芽、水煮魚(yú)、燉肉湯。另外，芽苗菜是一種典型的堿性食物，被人體消化后，所產(chǎn)生的鹽基可以中和人體內(nèi)多余的酸物質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)酸堿度平衡，讓人保持堿性體質(zhì)，讓人始終保持精神飽滿、身體健康。

　　芽苗菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，而且在成長(zhǎng)過(guò)程中不添加任何產(chǎn)品，不使用任何，栽培基質(zhì)也都經(jīng)過(guò)科學(xué)的滅菌處理，因此芽苗菜沒(méi)有任何、沒(méi)有任何污染、沒(méi)有任何公害，是名副其實(shí)的綠色食物。在食品安全問(wèn)題頻出的現(xiàn)代社會(huì)，多吃芽苗菜是的選擇。

花生芽苗菜是新近開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種新型無(wú)公害苗菜，采用新法泡沫箱無(wú)土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽苗菜，一年四季均可生產(chǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中不需施用化肥、，無(wú)污染?，F(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)介紹如下：     1、品種選擇：選擇小?；ㄉ贩N，要用顆粒飽滿、大小一致、無(wú)損傷、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。    2、生產(chǎn)場(chǎng)地：花生芽苗菜生產(chǎn)對(duì)溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場(chǎng)所。其次是脂肪含量高達(dá)15%～20%，其中不飽和脂肪酸占85%，因此，豆油是的食用油脂。    3、泡沫箱的規(guī)格：各種規(guī)格的泡沫箱均可，一般選擇長(zhǎng)60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通氣孔。    4、播種：先將種子進(jìn)行淘洗，將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。