火麻油，生產(chǎn)工藝歷史悠久，地方特色明顯；產(chǎn)品香味濃郁，口感細(xì)膩，很大限度的保持了火麻原有的風(fēng)味。

    火麻在中國的種植歷史久遠(yuǎn)，較早的火麻種植可追溯到炎帝時期。起初，火麻屬植物，后來經(jīng)炎帝人工種植并一度成為重要的糧食之一?！对娊?jīng)》中“禾麻麥菽”，它僅次于禾（粟）而居于麥菽之上。

    歡迎您根據(jù)自己的習(xí)慣，做出更多美味的火麻健康食物！同時，歡迎您加入田禾火麻“Ω營養(yǎng)計(jì)劃”俱樂部，通過科學(xué)了解火麻營養(yǎng)，了解我們的身體，用智慧管理健康。

    為什么說火麻油是很具平衡性油脂？（為什么要食用田禾火麻油補(bǔ)充不飽和脂肪酸？）

    1992年由營養(yǎng)學(xué)者參加的專家委1員會共同發(fā)表了一篇涉及膳食脂肪酸分配問題的報告，提出了健康成年人膳食不飽和脂肪酸攝入量的建議，即EPA＋DHA占總能量的0．5％，膳食（歐米茄－6）：（歐米茄－3）約為4，而火麻油中歐米茄－6與歐米茄－3型脂肪酸的比例為（2．29－4．68）：1，符合國際營養(yǎng)界公認(rèn)的比例標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)民種植火麻的好處：地產(chǎn)坡地得到高價回報火麻對于肥土的需求不強(qiáng)，而且火麻耐旱不耐澇，非常適合在坡地上種植。

    田禾火麻油，生產(chǎn)工藝歷史悠久，地方特色明顯；產(chǎn)品香味濃郁，口感細(xì)膩，很大限度的保持了火麻原有的風(fēng)味。

    火麻 21世紀(jì)以來，紡織行業(yè)中出現(xiàn)了許多具有優(yōu)越性能的新型纖維，一方面，化學(xué)纖維在不斷追求更加優(yōu)良的仿天然纖維的舒適感，另一方面，為使天然纖維的性能在更多的領(lǐng)域中發(fā)揮出來，天然纖維的改性也已成為潮流火麻纖維便是其中之一，其正在由表面粗糙的纖維向科技含量高的舒適性纖維轉(zhuǎn)化。雖然作坊已逐漸失去原有作用，但整體保存完好，對研究傳統(tǒng)技藝具有重要的意義。

    相傳，在五胡十六國時期，馳騁大江南北，占據(jù)大半個中國的趙王石勒就出生在榆社。少年時代的石勒曾與李陽（后為石勒大將）在這里為爭權(quán)漚麻池而相搏，因當(dāng)?shù)厥a(chǎn)火麻，而火麻又全身是寶，特別是麻皮可造繩、制衣、制鞋，麻籽可榨油?！腹欧ǚ沁z」木梁壓榨小麻油工藝選，炒、碎、蒸、包、榨、濾、儲，成為數(shù)百年程氏代代相傳“木梁壓榨小麻油工藝”的八字秘訣。石勒率十八騎起事后，號令鄉(xiāng)農(nóng)大量種麻，以備軍方用。據(jù)說當(dāng)時用麻皮制的衣、鞋、帽等結(jié)實(shí)耐用，麻籽制成的油，將士吃了身體強(qiáng)壯，勇猛無比，每每出征皆凱旋而歸。將士打了勝仗歸來，鄉(xiāng)民載歌載舞，夾道歡迎，將士們也揮舞槍棒與民同慶。后來逐步演變?yōu)椤坝苌绨酝醣蕖?，流傳至今，久盛不衰?；鹇橛偷氖褂眉爸谱骷夹g(shù)也一直沿用至今。千百年來，這里的人們彪悍長壽，據(jù)說與長期食用火麻油有關(guān)。