適用范圍：

   適用于超市，各大酒樓，中西餐廳，肉制品加工廠等場所。島柜正常設(shè)定溫度在-22~-18℃之間，主要擺放冷凍等食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

雙曲底結(jié)構(gòu)，內(nèi)藏散熱器，冷凍冷藏互換，雙品牌壓縮機(jī)節(jié)能，熱反射鍍膜鋼化玻璃門更保溫環(huán)保。

鯤鵬智慧冷鏈溫馨提示:

冰柜或展示柜到家后不要急于通電試機(jī)，待靜放2小時(shí)以上再通電使用！冷柜搬動(dòng)后，靜置30分鐘方可接通電源！冷柜一旦切斷電源，須待五分鐘后方可重新接通，以免壓縮機(jī)或系統(tǒng)受損壞！

■ 進(jìn)口機(jī)組，制冷快速均勻，穩(wěn)定性高，節(jié)能省電

■ 內(nèi)置照明設(shè)置，食品展示效果佳

■ 寬面不等弧推拉玻璃上蓋，外觀美感時(shí)尚

■ 玻璃蓋采用熱反射膜設(shè)計(jì)，結(jié)露，保證食品衛(wèi)生安全

■ 自動(dòng)熱氣融霜技術(shù)的應(yīng)用（在融霜過程中，食品溫度保持在-15以下），更確保了食品的品質(zhì)

■ 即插即用，島柜可移動(dòng)調(diào)整，無需其他安裝，還可獨(dú)立擺放或組成柜群聯(lián)合使用

■ 采用微電腦數(shù)顯溫控器，對產(chǎn)品運(yùn)行智能監(jiān)控

■ 可根據(jù)客戶需求定做冷柜，如：外殼顏色，規(guī)格型號(hào)等；

組合島柜適合于大型百貨超市的制冷工作，就以超市冷藏展示柜等制冷設(shè)備來說，其主要用途是用于水果、蔬菜、水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品。還有肉制品、面制品、調(diào)理食這類的冷凍調(diào)理食品的速凍深加工。

島柜的未來的發(fā)展趨勢如何，以及市場繁榮與衰落完全取決于快速冷凍食品加工行業(yè)的發(fā)展程度。

食品之所以能夠制冷保鮮，在于水果、蔬菜中的糖，在保管和運(yùn)輸過程中，由于呼吸作用被空氣中的氧氧化成二氧化碳和水并放出熱量：在缺氧呼吸時(shí)，則生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解過程與溫度有關(guān)。溫度高時(shí)，氧化作用進(jìn)行得快些。不過易同人生產(chǎn)的超市冷柜之后，會(huì)出現(xiàn)一些冷柜的制冷效果不明顯的問題，這個(gè)問題一般是內(nèi)部的一個(gè)超市冷柜的制冷油出現(xiàn)問題，所以在使用的時(shí)候，如果制冷油減少，應(yīng)該及時(shí)要添加。所以，降低溫度能保證脂肪的質(zhì)量。