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開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!6月30日上午,在杭州銀泰商城(西湖文化廣場店)內(nèi),開化氣糕在現(xiàn)場展示并供游客免費(fèi)品嘗,師傅為大家現(xiàn)場制作,贏得連連好評。
蘇莊蒸菜的起源難以考證,當(dāng)?shù)孛耖g傳說有二。一說起源于南宋,相傳出生江西婺源的南宋大思想家、教育家、大理學(xué)家朱熹一次回家鄉(xiāng),當(dāng)?shù)卣[饑荒,他見農(nóng)民挖野菜充饑,就弄來一些米,磨成粉,拌野菜蒸熟,讓鄉(xiāng)親們吃。這樣一是野菜好吃多了,第二也耐饑。從此當(dāng)?shù)鼐陀辛擞妹追壅舨硕车拿袼?。蘇莊人祖籍多為婺源,故也有喜歡吃蒸菜的民俗。經(jīng)典菜品有:炊粉肉、炊粉魚、蔬菜炊粉、辣椒包等。同時(shí),湯瓶雞、馬金豆腐干、開化汽糕、撈湯菜、炊粉辣椒包、玉米馃等特色美食都悉數(shù)上場。
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有消息說,上個(gè)月外婆家老板吳國平去了開化考察民宿項(xiàng)目——他對當(dāng)?shù)氐纳讲栌偷忍烊晦r(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的投資興趣,并希望把餐飲業(yè)與民宿經(jīng)濟(jì)、生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合,擬在開化投資打造集農(nóng)業(yè)、觀光、休閑旅游為一體的高1端民宿經(jīng)濟(jì)。
這事是真是假?前天他回應(yīng),這段時(shí)間確實(shí)去過兩次開化。
吳國平直言,自己平時(shí)是吃橄欖油的,此前的開化行讓他了解到那里的山茶油,說是比橄欖油還要好,“真是意外?!?
“我已經(jīng)好幾年沒吃到這樣好吃的青菜了?!眳菄揭荒樀臐M足感——和胡忠英一樣,他也想為開化的原生態(tài)食材點(diǎn)個(gè)贊。
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天下菜分八系,衢州菜自成一系,而上過《舌尖上的中國》的開化菜,又是衢州菜中的佼佼者,可謂是“散落江湖”的美味佳肴。開化是“生態(tài)美食之鄉(xiāng)”,它的美食跟美景一樣出色。開化菜被眾多食客贊譽(yù)為“中國第九大菜系”。受地理環(huán)境影響,開化菜糅合了杭幫菜的鮮甜和徽1派菜系的香醇,品類繁多,讓人垂涎欲滴。杭州市民李女士在品嘗汽糕時(shí),被現(xiàn)場播放的開化美食、旅游宣傳片所吸引,當(dāng)場拿出手機(jī)查詢杭州到開化的距離:“開車三小時(shí)左右,下個(gè)周末就要帶著家人一起去開化游玩。