可選擇誠(chéng)品80針變頻鹽水注射機(jī)，其優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1.本機(jī)采用you質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)容易。

2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底，該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能，能及時(shí)把小肉塊排除注射ye以外，有效地保證了注射針不被堵塞，傳動(dòng)鏈條可拆卸，清洗方便，針拆裝容易，便于更換。

3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。

4.本機(jī)采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針注射速度同步可調(diào)。

我廠生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)有手動(dòng)和全自動(dòng)不同型號(hào)。

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料夜充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)禁、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不會(huì)受到損壞，真正達(dá)到注射的肉無死角。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

①本機(jī)采用you質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)容易。

②為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底，該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能，能及時(shí)把小肉塊排出，有效地保證了注射zhen孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

③本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

④本機(jī)采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

⑤本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起，免受損壞。

⑥本設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司

醬香牛肉鹽水注射機(jī)

    本機(jī)采用304不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，送肉鏈條可以全盤拆卸，清洗方便，清潔衛(wèi)生，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物（如骨頭）時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞。

    鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱?。產(chǎn)品特點(diǎn)：①本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)容易。

主要技術(shù)參數(shù)：

鹽水注射機(jī)外形尺寸：1240*690*1620（mm）

電壓：380（V） 功率：4.5（kw）

重量：350（kg）

產(chǎn)量：300-500/小時(shí)

注射速度：15-40次/分

注射厚度100mm（可調(diào)）注射壓力：0.1-0.8MPa

步進(jìn)距離：15-50mm 注射針規(guī)格：2mm 3mm 4mm

注射率：40-80% 步進(jìn)速度40-70（m/min)

手動(dòng)鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家