中國(guó)古代主要以的木材作建筑材料，消防工程保養(yǎng)對(duì)建筑防火積累了許多經(jīng)驗(yàn)。明代嘉靖十三年(1534)興建的皇史宬，采用磚石結(jié)構(gòu)，室內(nèi)石臺(tái)上放置包銅皮的樟木文件柜；嘉靖四十年建造的寧波天一閣（見(jiàn)藏書(shū)樓），建在三面臨水的湖邊，并在閣前開(kāi)鑿貯水池，就是為了防火。世界各國(guó)均根據(jù)國(guó)情制定各種建筑防火規(guī)范。中國(guó)已制定《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《農(nóng)村建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等。此外，對(duì)古建筑、地下建筑、汽車(chē)庫(kù)及自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火設(shè)備等，也有專(zhuān)用的規(guī)范或規(guī)定。

消防工程保養(yǎng)建筑物起火必須具備三個(gè)要素：

①可燃物：如木質(zhì)材料、可燃裝修、家具衣物、窗簾地毯及生產(chǎn)、貯存的物品等；

②著火源：如煙頭、火柴、廚房和鍋爐房用火、電氣設(shè)備事故的火花以及雷擊、災(zāi)害等，都能形成著火源；

③助燃物：氧及氯、等。因此，在建筑防火設(shè)計(jì)中應(yīng)對(duì)三者進(jìn)行有效的控制。

耐火等級(jí)和材料選擇中國(guó)按建筑常用結(jié)構(gòu)類(lèi)型的耐火能力劃分為四個(gè)耐火等級(jí)（高層建筑必須為一或二級(jí)）。建筑的耐火能力取決于構(gòu)件的耐火極限和燃燒性能，在不同耐火等級(jí)中對(duì)二者分別作了規(guī)定。構(gòu)件的耐火極限主要是指構(gòu)件從受火的作用起，到被破壞（如失去支承能力等）為止的這段時(shí)間（按小時(shí)計(jì)）。構(gòu)件的材料依燃燒性能的不同有燃燒體（如木材等）、難燃燒體(如瀝青混凝土、刨花板)和非燃燒體（如磚、石、金屬等）之分。

消防工程保養(yǎng)建筑物應(yīng)根據(jù)其耐火等級(jí)來(lái)選定構(gòu)件材料和構(gòu)造方式。如一級(jí)耐火等級(jí)的承重墻、柱須為耐火極限3小時(shí)的非燃燒體,梁須為耐火極限2小時(shí)的非燃燒體,其鋼筋保護(hù)層須厚30毫米以上。設(shè)計(jì)時(shí)須保證主體結(jié)構(gòu)的耐火穩(wěn)定性，以贏得足夠的疏散時(shí)間，并使建筑物在火災(zāi)過(guò)后易于修復(fù)。隔墻和吊頂?shù)葢?yīng)具有必要的耐火性能，內(nèi)部裝修和家具陳設(shè)應(yīng)力求使用不燃或難燃材料，如采用經(jīng)過(guò)防火處理的吊頂材料和地毯、窗簾等，以減少火災(zāi)發(fā)生和控制火勢(shì)蔓延。

餐廳及廚房是我們經(jīng)常出入的場(chǎng)所，這些場(chǎng)所易發(fā)生火災(zāi)，那么餐廳、廚房的防火要具備什么要求才能避免火災(zāi)呢?

(1)餐廳內(nèi)不得亂拉臨時(shí)電氣線(xiàn)路，如需增添照明設(shè)備以及彩燈一類(lèi)的裝飾燈具。應(yīng)按規(guī)定安裝。餐廳內(nèi)的裝飾燈具，如果裝飾件是由可燃材料制成的，其燈泡的功率不得超過(guò)60W.

(2)餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞，舉行宴會(huì)和酒會(huì)時(shí)，人員不應(yīng)超出原設(shè)計(jì)的容量。

(3)如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對(duì)火爐的管理。爐，禁止使用;酒精爐和木炭爐，慎用;更好使用固體酒精燃料，比較安全。餐廳服務(wù)員在收臺(tái)時(shí)，不應(yīng)將煙灰、火柴梗卷人臺(tái)布內(nèi)。

(4)廚房?jī)?nèi)氣體管道、法蘭接頭、儀表、閥門(mén)必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)氣體泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。

(5)樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝。煤氣、天燃?xì)夤艿缿?yīng)從室外單獨(dú)引人，不得穿過(guò)客房或其他公共區(qū)域。

(6)廚房?jī)?nèi)使用的絞肉機(jī)、切菜機(jī)等電氣機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行，并防止電氣設(shè)備和線(xiàn)路受潮。

(7)油炸食品時(shí)。鍋內(nèi)的油不要超過(guò)2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。

(8)工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有閥門(mén)，切斷氣源、火源和電源后方能離開(kāi)。

(9)廚房?jī)?nèi)抽煙罩每日擦洗一次，煙道每半年清洗一次。

(10)廚房?jī)?nèi)除配置常用的滅火器材外，應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火。

對(duì)消防設(shè)施定期進(jìn)行維修保養(yǎng)，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除消防系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題和故障。避免火災(zāi)發(fā)生時(shí)因消防設(shè)備故障而不能發(fā)揮作用而導(dǎo)致火災(zāi)引起的危害。除此之外，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的精心維護(hù)保養(yǎng)，定期檢查休息，就能保持消防設(shè)備的完好，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命;相反，如果使用不當(dāng)，維修不及時(shí)，就會(huì)降低設(shè)備的有效利用率，縮短設(shè)備的使用壽命，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起設(shè)備事故，造成不良后果。

我們要知道消防設(shè)施是每個(gè)單位、學(xué)校、工廠(chǎng)正常生產(chǎn)、工作及生命安全的保證，消防器材的定期維護(hù)、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)清除，確保消防設(shè)備能夠正常運(yùn)行，發(fā)揮其有效的安全預(yù)警功能，能夠避免讓大家在沒(méi)有保障的環(huán)境中學(xué)習(xí)與生活。由專(zhuān)業(yè)的人來(lái)對(duì)消防器材進(jìn)行維保檢測(cè)更能達(dá)到良好的效果。

另外，消防器材維保企業(yè)是需要有資質(zhì)的，《社會(huì)消防技術(shù)服務(wù)管理規(guī)定》(公A部令29號(hào))第六條到第九條中有所規(guī)定，所以大家在找維保企業(yè)的時(shí)候可以看其是否符合資質(zhì)。

滅火器也有因?yàn)楦鞣N情況壞了需要維修的時(shí)候，不是說(shuō)一旦滅火器出現(xiàn)問(wèn)題就肯定不能用，要丟棄了。當(dāng)然，滅火器的維修也是有一定的標(biāo)準(zhǔn)和步驟的

一、拆開(kāi)

拆開(kāi)滅火器應(yīng)選用安 全的拆開(kāi)辦法，選用必要的安 全防護(hù)辦法，在招認(rèn)滅火器內(nèi)部無(wú)壓力時(shí)，方可拆開(kāi)滅火器器頭或閥門(mén)。

二、滅火器的收回處理

1.從噴發(fā)過(guò)的干粉滅火器內(nèi)鏟除的剩余滅火劑應(yīng)按ABC干粉和BC干粉滅火劑別離進(jìn)行收回儲(chǔ)存，這類(lèi)滅火劑不該用于再充裝;從未噴發(fā)過(guò)的干粉滅火器內(nèi)鏟除的滅火劑應(yīng)按滅火器銘牌標(biāo)志上標(biāo)明的滅火劑成分別離進(jìn)行收回。經(jīng)查驗(yàn)契合相關(guān)滅火劑規(guī)范后，且無(wú)外來(lái)雜質(zhì)，則可用于再充裝。

2.潔凈氣體和二氧化碳滅火器內(nèi)的滅火劑，應(yīng)按契合環(huán)保要求的辦法進(jìn)行處理。用于收回再利用時(shí)，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行純度和含水率查驗(yàn)，經(jīng)查驗(yàn)契合相關(guān)滅火劑規(guī)范后，則可用于再充裝。

三、水壓試驗(yàn)

1.對(duì)招認(rèn)不屬于報(bào)廢規(guī)模的滅火器氣瓶(筒體)、貯氣瓶，或可不替換的器頭(閥門(mén))，裝有可間歇噴發(fā)設(shè)備的噴發(fā)軟管組件，以及氣瓶(筒體)與器頭(閥門(mén))的連接件等應(yīng)逐個(gè)進(jìn)行水壓試驗(yàn)。對(duì)二氧化碳滅火器的氣瓶應(yīng)逐個(gè)進(jìn)行剩余變形率的測(cè)定。

2.水壓試驗(yàn)應(yīng)按滅火器銘牌標(biāo)志上規(guī)矩的水壓試驗(yàn)壓力進(jìn)行，水壓試驗(yàn)時(shí)不該有走漏、部件墜落、分裂和可見(jiàn)的宏觀變形。二氧化碳滅火器鋼瓶的剩余變形率不該大于百分之3.

3.經(jīng)水壓試驗(yàn)合格的零部件應(yīng)清洗潔凈，清洗不該運(yùn)用。