作為圈1錢的重點(diǎn)項(xiàng)目，曾經(jīng)金融和房地產(chǎn)行業(yè)宛如日中天，在早先接觸這兩個(gè)領(lǐng)域的人早就賺到大錢了，后來一批又一批的人蜂擁而上，且不說市場飽和，就說說這本身也和政府政策有著十分緊密的聯(lián)系，房地產(chǎn)近些年的越來越不景氣，我們都知道，一樣?xùn)|西漲到一定境界，勢必就會(huì)下跌。夜貓子小黃魚以其獨(dú)樹一幟的品質(zhì)，延續(xù)傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)蘊(yùn)，外加火鍋的特點(diǎn)，香味誘人，色亮湯紅，保健營養(yǎng)，辣而不燥。

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真正的黃花魚的學(xué)名為小黃魚，小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。一般大黃魚、鳘魚的個(gè)體較大，尤其是進(jìn)口大黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上，而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。2019年是一個(gè)網(wǎng)紅年，也因此拓展了許多的網(wǎng)紅市場，不管是網(wǎng)紅達(dá)人還是網(wǎng)紅美食，互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)活了一大批老板。盡管這些與黃花魚的外形相似，但其營養(yǎng)、味道、品質(zhì)卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價(jià)格在54元~56元/公斤，而大黃魚等價(jià)格在30元~40元/公斤左右。

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突然火起來的小黃魚，在馬路邊宵夜攤上經(jīng)常能看到，10元3條，在武漢網(wǎng)紅美食聚集地漢味小吃巷戶部巷、武漢宵夜街吉慶街、江漢三路、萬松園、王家灣、六渡橋、菱角湖、硚口等地均有經(jīng)營。

小黃魚口味偏辣，焦而不糊，肉質(zhì)不柴，非常香！精選原料，搭配秘1制醬料，味道鮮美，別有風(fēng)味。采用秘法研制，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。夜貓子小黃魚操作簡單，標(biāo)準(zhǔn)化量化的教學(xué)，讓你在短的時(shí)間內(nèi)掌握技術(shù)。再加上武漢人把晚上不睡覺的年輕芽們叫夜貓子，叫的多了，我干脆就叫它夜貓子小黃魚，現(xiàn)在都成了網(wǎng)紅小吃，在武漢我也開了三家直營店。成本低，利潤空間可觀。