山東華譽機械設備有限公司，是集科研、設計、制造、安裝、售后于一體的食品機械與整體冷庫設備生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的不銹鋼盤，冷凍盤等聞名全國，公司坐落于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園。公司產(chǎn)品可根據(jù)客戶要求量身定做，從而滿足不同客戶群體的需求。      

 特別要關注的是豬肉的屠宰，豬肉是全球需要量 大的肉食品，現(xiàn)在已經(jīng)專業(yè)養(yǎng)殖已經(jīng)普遍化了，國內(nèi)每天的生豬出欄數(shù)很高，而且還有很多企業(yè)正在朝這個方向發(fā)展。屠宰設備的使用保證了生豬出欄的效率，降低了人工勞動量，也保證了市場的供需。

去過屠宰廠的人應該都知道，有很多不合格的屠宰場會將大量使用過的廢水排入下水道，或者是在不經(jīng)過任何處理的時候就任之流向街道，久而久之，附近充滿了惡臭味兒，當然了，現(xiàn)在這種情況能少很多了。我們試想一下，屠宰市場使用過的水如果不經(jīng)過處理，會對我們的生活產(chǎn)生什么樣的后果呢?

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機械屠宰企業(yè)宰前停食飲水靜養(yǎng)，以減少胃內(nèi)容物，沖淡血液濃度，保證放血良好，促進肝糖元分解，生成葡萄糖和乳酸分布全身，有利于肉的后熟，改善肉的品質。同時，臨宰前實行淋浴，洗去豬體表上的污垢，增強導電性能，加快血液循環(huán)，便于放血，促使生豬情緒穩(wěn)定，減少應激反應;在致昏上，采取電麻致昏法，特別是一些現(xiàn)代化機械屠宰企業(yè)已經(jīng)采用的二氧化碳法，使生豬無危險感，不受驚，減少了體內(nèi)糖元的分解，保證了肉品的新鮮度.

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　屠宰設備企業(yè)研究和開發(fā)新的屠宰工藝，推動新產(chǎn)品的開發(fā)。如研究新的麻暈方法，開發(fā)噴淋浸燙工藝和采用打毛方式及脫毛參數(shù)，采用清洗或濕法預冷，對牲畜屠宰廠的副產(chǎn)品頭蹄、血內(nèi)臟等，除加工成蛋白飼料外，要研究新的綜合利用工藝。

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