廣州藍(lán)奧環(huán)?？萍加邢薰尽滏湚⑾O(shè)備定制

食品冷庫消毒機(jī)介紹

采用冷藏技術(shù)，能更好地保持食品原有品質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，對提高人民生活水平，滿足日益增長的物質(zhì)需求，具有重要意義。冷藏柜可保存水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)及副食品等，冷藏柜內(nèi)溫度低，溫度高，適合多種霉菌生長，如不在冷藏柜內(nèi)進(jìn)行定期消毒，則儲存的食品極易發(fā)霉變質(zhì)，造成損失。伴隨著我國臭氧空氣消毒機(jī)制技術(shù)的發(fā)展與完善，臭氧空氣消毒具有殺菌效果好，不產(chǎn)生二次污染，使用方便等優(yōu)點(diǎn)，在我國冷庫保鮮保鮮、消毒滅菌等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用?？烧f是冷庫消毒，臭氧的首l選。

藍(lán)奧環(huán)?？萍加邢薰尽滏湚⑾O(shè)備定制

臭氧食品冷庫消毒機(jī)在冷庫中的應(yīng)用機(jī)理：

(1)殺滅微生物，抑制細(xì)菌生長----殺菌消毒；

(2)將各種有臭味的無機(jī)或有機(jī)物質(zhì)氧化----脫臭；

使代謝產(chǎn)物氧化，分解釋放出的乙烯，如水果、蔬菜等，從而抑制新陳代謝過程，大大延遲果蔬的成熟過程，達(dá)到延長保鮮期的目的。

蛋的殺菌保存

蛋殼表面含有大量的細(xì)菌病毒，在從雞舍揀出雞蛋的過程中，細(xì)菌會侵入蛋體，破壞雞蛋的品質(zhì)，或者通過與人的接觸病菌，對種蛋來說，會影響孵化率和雛雞的質(zhì)量。雖然成本很低，但化學(xué)熏蒸和藥液噴霧消毒方法可能會產(chǎn)生另將臭氧消毒和防霉保鮮系統(tǒng)安裝在蛋庫中，長期保持一定的臭氧濃度(集中出庫時停止運(yùn)行)。大大減少了蛋殼表面微生物的數(shù)量，既滿足顧客雞蛋衛(wèi)生要求，又能對種蛋庫來說，較高的相對濕度可以減少蛋內(nèi)的水分蒸發(fā)，提高孵化率，但是高濕度又會促使霉菌生長，臭氧殺菌保鮮系統(tǒng)能夠解決這個問題

目前比較常用的空氣消毒方法有臭氧法、紫外線法和化學(xué)消毒法。它是一種無色、無殘留物的臭氧，被稱為綠色消毒劑。實(shí)際上，臭氧具有顯著的殺菌、消毒、降解的作用，根據(jù)《消毒技術(shù)規(guī)范》，臭氧被定性為一種廣譜殺菌劑。臭氧氣能使細(xì)菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，細(xì)菌、芽胞、病毒、真菌等。普通大腸埃希菌、糞鏈球菌、金黃色等，殺滅率大臭氧氣還能殺滅病毒、感冒病毒等，臭氧在室內(nèi)空氣中迅速均勻擴(kuò)散(普通紫外線燈只能直射，被遮擋的地方無法到達(dá)，存在著消毒盲區(qū))，消毒無死角，不產(chǎn)生殘留污染

廣州藍(lán)奧環(huán)?？萍加邢薰尽滏溝驹O(shè)備，藍(lán)奧是廣州這邊較好的一家冷鏈消毒機(jī)廠家。

冷凍食品消毒設(shè)備方案要求解讀

1.入口連接

在口岸環(huán)節(jié)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚珊ｊP(guān)進(jìn)行“風(fēng)險等級評定式”開箱抽檢，海關(guān)負(fù)責(zé)組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作，并出具消毒證書和海關(guān)通關(guān)單。沒有消毒過的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行消毒。

2.運(yùn)輸鏈接

交通管理部門對運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行查驗(yàn)，在集裝箱卸到國內(nèi)運(yùn)輸車時出具海關(guān)通關(guān)單，并督促承運(yùn)方落實(shí)個人防護(hù)、運(yùn)輸工具消毒等措施，運(yùn)輸期間不得開箱。

想要了解有關(guān)冷鏈消毒設(shè)備的信息可以去廣州藍(lán)奧環(huán)保科技有限公司咨詢了解。

3.入庫環(huán)節(jié)

檢查冷庫進(jìn)庫前上述環(huán)節(jié)的貨品消毒證明，如果沒有消毒證明，則要求企業(yè)安排對物品的外包裝和運(yùn)輸工具進(jìn)行消毒處理，且消毒后由消毒單位出具消毒證明。

貨品的入倉過程中，如果某些產(chǎn)品需要打開外包裝，則需對內(nèi)包裝進(jìn)行消毒處理。

冷鏈消毒機(jī)設(shè)備簡介

冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)，是將經(jīng)過粗濾、精濾等一系列處理后的自來水，按一定比例與消毒劑混合，用高壓泵對消毒液進(jìn)行壓力霧化，由于產(chǎn)生的霧很微細(xì)，所以霧滴可以長期懸浮，漂浮在空氣中，形成飛揚(yáng)的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面，覆蓋整個輸送物體表面，起到消毒滅菌的作用。