冷庫(kù)的設(shè)計(jì)基本上是按照客戶(hù)要求進(jìn)行的，要求工程師或冷庫(kù)企業(yè)在冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，并根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。雖然這種模式可以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，但會(huì)延長(zhǎng)工期，無(wú)法準(zhǔn)確施工。此外，冷庫(kù)的建設(shè)是一項(xiàng)高空作業(yè)，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致安全、異常運(yùn)行等安全問(wèn)題，嚴(yán)重影響冷庫(kù)的建設(shè)周期和精度效果。冷庫(kù)廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、制藥企業(yè)、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、酒店、超市、醫(yī)院、血站、實(shí)驗(yàn)室等。主要用于食品、乳制品、肉類(lèi)、海鮮、家禽、果蔬、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器光譜儀等的恒溫儲(chǔ)存。

冷庫(kù)工程有兩種常用的建造方法，一種是裝配式冷庫(kù)工程，另一種是民用冷庫(kù)工程。冷庫(kù)板的厚度一般為150毫米和100毫米。大多數(shù)民用冷庫(kù)工程使用聚氨酯泡沫作為保溫板。保鮮冷庫(kù)建設(shè)中貯存紅色鹵水的適宜貯存溫度為0~1℃，應(yīng)注意貯存室溫的穩(wěn)定性。安全儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在/-1℃，冷藏溫度不應(yīng)低于-2℃。過(guò)高的溫度很容易導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)和水果率高。此外，濕度也是影響水果水分、保持水果品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素，因此紅布林保鮮冷庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)控制在90%~95%。

防爆冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

1、確定防爆型冷庫(kù)體外尺寸、占地面積、高度；

2、根據(jù)客戶(hù)的要求防爆冷庫(kù)需要進(jìn)行劃分，分為幾個(gè)？每個(gè)房間的溫度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷庫(kù)各門(mén)要確定，配置什么冷庫(kù)門(mén)？每個(gè)門(mén)都設(shè)計(jì)有一個(gè)斜坡，便于推車(chē)進(jìn)出。

4.防爆冷庫(kù)內(nèi)部底部鋪有防潮層，內(nèi)部貨架的擺放位置和材料經(jīng)與客戶(hù)溝通后確定。

5、防爆冷庫(kù)內(nèi)冷卻風(fēng)機(jī)吊裝位置等。防爆冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

1.計(jì)算每個(gè)防爆冷庫(kù)的制冷量；

2、防爆冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)根據(jù)冷庫(kù)的大小選擇，渦旋式、螺旋式、離心式壓縮機(jī)等。

3、防爆冷庫(kù)空冷器和電機(jī)需要進(jìn)行防爆處理，以滿(mǎn)足用戶(hù)的防爆等級(jí)要求；