【食堂承包】承包你的味蕾

正確經(jīng)營(yíng)承包學(xué)校食堂是可以盈利的，今天就來(lái)為小伙伴算一算食堂承包這筆帳，學(xué)校食堂承包是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，你覺得呢？

1、學(xué)校食堂與外面的普通飯店相比：消費(fèi)人群穩(wěn)定，收入相對(duì)比較穩(wěn)定。

2、學(xué)校食堂的飯菜種類相對(duì)單一些，制作也都是大批量的，有助于集中采購(gòu)，降低成本。

3、一般承包食堂的成本比在外面租同等的門面要便宜許多，有的食堂還給配備了灶具和桌椅等用具，這也節(jié)約了不少的成本。

【食堂承包】如何減少你的餐具的損壞率

影響顧客的體驗(yàn)感

餐具不僅具有服裝、保溫、清潔、衛(wèi)生等實(shí)用功能，而且具有啟發(fā)性、裝飾性、表現(xiàn)性等審美功能。因此，餐具給食客帶來(lái)了愉快的視覺享受，從而增加了他們的食欲。

破碎的餐具很容易讓顧客產(chǎn)生不良聯(lián)系：這道菜是怎么掉的？在這個(gè)碗里，是否有人切斷他的手并劃傷他的嘴？損壞的餐具意味著“禁止”，它無(wú)形地提醒大腦“吃飯停止”并影響食欲。

增加餐廳經(jīng)營(yíng)成本

餐具是飯店經(jīng)營(yíng)中的硬件設(shè)施，是飯店經(jīng)營(yíng)成本的重要環(huán)節(jié)。餐具一天破一到兩次，月底盤子準(zhǔn)備好了，經(jīng)理和廚師應(yīng)該是愚蠢的。特別是一些價(jià)格昂貴的特殊餐具，如果損壞，一起購(gòu)買。都是錢。

食堂承包--企業(yè)食堂承包公司的標(biāo)準(zhǔn)定位在那里

對(duì)于企業(yè)食堂承包，并不是所有的企業(yè)都了解食堂承包的意義，對(duì)于企業(yè)員工，食堂是一個(gè)重要的配套設(shè)施，承擔(dān)著提供食物，增加身體能量的責(zé)任，合理的膳食搭配可以補(bǔ)充身體中所需的營(yíng)養(yǎng)，企業(yè)進(jìn)行食堂承包并不只是為了省事，而是為了給員工提供良好的就餐服務(wù)。庫(kù)存完成后，我們需要制作表格，組織數(shù)據(jù)系統(tǒng)，并將價(jià)格公之于眾。企業(yè)員工在食堂就餐，飯量充足、價(jià)格優(yōu)惠，減少了日常的成本，還可以提高個(gè)人的飲食質(zhì)量，而且食堂都是按時(shí)按點(diǎn)的提供就餐時(shí)間，有助于培養(yǎng)企業(yè)員工按時(shí)就餐的習(xí)慣。

食堂承包--餐廳互動(dòng)神器:顧客不僅享美食 更要玩兒得嗨

以后我們進(jìn)入餐廳用餐，會(huì)是這樣的場(chǎng)景，手機(jī)掃描桌上二維碼點(diǎn)餐并支付，餐廳大屏幕馬上顯示自己的訂單1號(hào)，能夠清楚的看得到前面有多少人點(diǎn)餐，能夠估算自己等餐大概要多少時(shí)間。食堂那些人不知怎么搞的，翻來(lái)覆去就那么幾樣菜，菜色也不好，更別說(shuō)口味。而就在等餐的過(guò)程中，通過(guò)微信在大屏幕上和餐廳內(nèi)用餐顧客互動(dòng)，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛讓你忘記等餐時(shí)間，玩兒嗨起來(lái)!不僅享受美食，更能認(rèn)識(shí)朋友，互動(dòng)暢聊。