馕坑定制

馕是深受新疆各族人民喜愛的食品，更是新疆飲食、文化的一張靚麗名片。近年來，傳統(tǒng)的燃煤烤馕正轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂秒姷惹鍧嵞茉吹男率解慰?，這項絲路美食的制作方式正在發(fā)生著綠色變革。環(huán)保馕坑用起來太省心了，就像使用燃?xì)庠钜粯臃奖?！傳統(tǒng)的馕坑需要燒煤，煙煤又臟又嗆，還熏人眼睛，火勢也不容易控制。現(xiàn)在用的環(huán)保馕坑里面有發(fā)熱條，會對馕坑快速加熱，需要10分鐘。

“面皮包子馕坑里烤”，是我們新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我們新疆隨處可見“馕坑烤包子”，是我們新疆各民族同胞都喜愛的街頭小吃之一，制作者多為維吾爾師傅。和內(nèi)地省份傳至新疆的“蒸包子”大為不同的是，烏魯木齊的“烤包子”吃上四五個就可以管飽，再喝點(diǎn)茶水也就罷了；那面皮因為在馕坑中烤制，還可以胃部不適。我在和田的一位朋友，維吾爾攝影師阿迪力，他提供給我的和田某地的烤包子照片顯示，竟然和30年前公共食堂里的饅頭那么大，他說這樣的烤包子，成年男子吃上兩個就可以了，除非是餓極了的人要多吃幾個。

一種帶有噴灑鹽水裝置的馕坑烤爐，因本實用新型添加了螺旋加熱絲和加熱按鈕，該設(shè)計解決了原有馕坑烤爐采用木炭作為熱源，污染環(huán)境不衛(wèi)生的問題，提高了本實用新型的衛(wèi)生環(huán)保性，因本實用新型添加了軟管、水泵、鹽水管、出水閥以及第二出水閥，該設(shè)計方便對馕坑烤爐添加鹽水和快速清洗馕坑烤爐。歡迎新老顧客蒞臨山東熾焰廚房設(shè)備廠參觀指導(dǎo)相關(guān)的產(chǎn)品。