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水果罐頭很少有誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)罐頭,有一種罐頭的美味在網(wǎng)上擁有zui多的共識(shí),那就是黃桃罐頭。黃桃有著桃子家族共同的缺點(diǎn),不耐儲(chǔ)。除了黃桃,zui大限度保持水果風(fēng)味的罐頭,還有菠蘿罐頭、橘子罐頭、荔枝罐頭等。它們?cè)趪?guó)內(nèi)長(zhǎng)期曾是甜蜜的奢chi品。隨著生活水平的提升,健康意識(shí)提高,人們已經(jīng)逐漸告別罐頭。水果罐頭不僅在制作過(guò)程中會(huì)有大量的營(yíng)養(yǎng)流失,同時(shí)還有糖分超量,甜味劑、色素、防腐劑、添加劑成分過(guò)多等風(fēng)險(xiǎn)。雖然相較于新鮮的時(shí)令水果來(lái)說(shuō),水果罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遜色很多。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
熬糖水。鍋中先加入兩湯匙白砂糖,然后擠入半個(gè)檸檬汁,放上50克水,熬化成糖漿,完了再兌入800ml的清水。接著,再加入400克左右的冰糖徹底熬化開(kāi)。這里,糖具體放多少,zui好自己放涼了嘗一下,按自己的喜好來(lái)就行。第四步:把剝好皮的黃桃放入糖水中熬半分鐘,頂多一分鐘后撈出,時(shí)間多了后期會(huì)泡爛。第五步:將黃桃打撈出來(lái)放入另外一個(gè)盆里,等待水和黃桃均徹底放涼。這里強(qiáng)調(diào)一下,如果不分開(kāi)放涼,黃桃在熱的糖水中泡久了容易爛掉。并且,另外這個(gè)盆里是提前準(zhǔn)備好的帶有冰塊的甜水, 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
凍黃桃罐頭的做法步驟
1.將速凍黃桃洗干凈
2.洗好的黃桃放鍋里加水沒(méi)過(guò)桃
3.放入冰糖
4.加蓋大火煮開(kāi)后小火20分鐘后出鍋!等涼了放入容器里,放到冰箱!速凍生制黃桃將新鮮的黃桃采摘后經(jīng)過(guò)各個(gè)程序在十分鐘內(nèi)將果肉凍結(jié)、在冷庫(kù)中貯存、有效的保持黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保留果肉組織、速凍過(guò)程中產(chǎn)生少量的冰晶、水分比新鮮的黃桃更大,口味甜美、軟硬適中、冰糖熬制、口感純正、無(wú)任何添加劑、操作簡(jiǎn)單、促消化。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制