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便利店的意義和優(yōu)勢(shì)就在于“便利”二字,在實(shí)體門(mén)店,業(yè)績(jī)是靠細(xì)節(jié)拼出來(lái)的。讓消費(fèi)者在眾多購(gòu)物方式里選擇了你,靠的就是心意。以下這幾個(gè)小妙招您都知道嗎?1、便利店管理知識(shí)——商品要根據(jù)便利店貨架配置、顧客消費(fèi)取向來(lái)組織便利店商品,進(jìn)行高、中、低檔商品的分類(lèi)組合,滿足不同消費(fèi)者需求。關(guān)鍵是商品組合。同時(shí)要定期引進(jìn)新品、淘汰滯銷(xiāo)商品,加快貨品周轉(zhuǎn),從而獲得銷(xiāo)售zui大利益。2、便利店管理知識(shí)——陳列陳列是沉默的推銷(xiāo)員,要將商品生動(dòng)化展示,靠的就是陳列技巧。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
便利店:便利店經(jīng)營(yíng)的幾個(gè)小妙招您一定要知道
促銷(xiāo)活動(dòng)目標(biāo)要明確,需要在貨品、價(jià)格、宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢(shì),活動(dòng)后一定要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)與績(jī)效評(píng)估。5、便利店管理知識(shí)——庫(kù)存庫(kù)存的合理性是資金良性運(yùn)轉(zhuǎn)的保障。便利店人員需定期分析商品的以下?tīng)顟B(tài):暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)季商品等,并根據(jù)分析結(jié)果,制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理、補(bǔ)單建議和安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),這樣才能為便利店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)筑牢基礎(chǔ)屏障。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
便利店布局有哪些技巧呢?便利店的布局,貨品的陳列,貨品數(shù)量以及通道的布局對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的影響:凌亂的通道規(guī)劃將會(huì)影響銷(xiāo)售的提升。即使店內(nèi)zui暢銷(xiāo)的商品如果遇到糟糕的店鋪設(shè)計(jì)時(shí),也會(huì)被消費(fèi)者所忽略。店鋪的規(guī)劃不僅僅是選擇可愛(ài)的色彩那么簡(jiǎn)單,它zui主要的目的就是為消費(fèi)者營(yíng)造一種有機(jī)的購(gòu)物環(huán)境,使消費(fèi)者愿意花時(shí)間購(gòu)物,甚至作出沖動(dòng)的消費(fèi)行為。通常情況下,便利店老板依據(jù)不同的客流量統(tǒng)計(jì),銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì)以及一些調(diào)查原理來(lái)分析他們的店鋪是否滿足了這些條件。便利店的布局——布局之妙不同的商業(yè)樓層決定不同的陳列布局。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
便利店貨架資源少,要特別重視商品陳列,便利店商品陳列除遵循一般陳列原則外要注意以下幾個(gè)方面:①商品要時(shí)刻整理并補(bǔ)貨,保持整齊豐滿。(便利店出樣面少,顧客拿走幾個(gè)就顯得比較空了)。②充分利用貨架資源,層板間距高出商品2—3cm左右即可,不能使層板間距過(guò)大,露出貨架背網(wǎng)及背板(包括頂層)。③便利店商品陳列面要控制,不得超過(guò)3個(gè)面,以保證品種數(shù)。④便利店收銀服務(wù)臺(tái)是便利店黃金通路,要充分利用廠方小商品展架(如巧克力、口香糖、計(jì)生用品展架,冷熱飲機(jī)等),陳列在收銀臺(tái)上,以做好這些小商品的銷(xiāo)售,同時(shí)保持這些小展架整齊規(guī)范陳列。⑤便利店陳列也要講究色彩搭配。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制